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第16章 约法三章（第3页）

现在水田里的泥鳅和黄鳝，正是肥美的时候，余天很满意。

倒腾鸡蛋不是长久之计。

等过几天水田收割，他就要大量收购黄鳝了。

水田里到处都能轻松的弄到黄鳝，乡下不缺这些。

黄鳝比鲫鱼和泥鳅的营养价值要高出许多，不管在任何时代，它都能卖上好价格。

泥鳅价格一般般，余天不想多费劲。

他找到三哥，和他特别叮嘱，等过两天开始，只收黄鳝。

抓了几条黄鳝之后，余天带着豆豆回了家。

“婉柔，三嫂，你们都累了吧？我这就做饭去！”

到家时已经快中午了。

三嫂和李婉柔，又收上来四百多个鸡蛋。

院子里还多了几只小鸡仔儿，这都是三嫂送来的。

余天找了个盆儿，让豆豆玩泥鳅。

自己一头钻进厨房，开始做午饭。

黄鳝的烹饪方法比较独特。

做不好的话，会有一种土腥味。

这也是八十年代大家不太喜欢吃黄鳝的原因之一。

清洗干净，切段下锅。

再放两片生姜，一点辣椒，半根小葱，一起炖煮。

最后把煮熟的黄鳝段再放到锅里大火翻炒。

不大的功夫，一顿富有营养的午餐就做好了。

三哥干完农活回来，对余天的手艺很满意。

豆豆端着饭碗，也吃了许多，小肚溜圆。

“余天，收黄鳝的事儿，我感觉差不离儿了，现在正是好时候，我刚才也和几个关系要好的说了声！

只是价格到时候怎么定？可千万别砸手里啊！”

吃了两口，三哥放下筷子，表示担忧。

黄鳝的价格不比猪肉，往出卖的话，也就是三四毛钱一斤，市场上兴许能卖到五六毛。

价钱虽然听起来很合理，每天抓一些，也能赚不少。

但别忘了一点，销路才是最大的问题。

黄鳝太腥，与猪肉相比，性价比太低。

八十年代的人们，普遍更喜欢吃猪肉，对黄鳝这种东西，兴致缺缺。

“明天再定，我打算明天卖完鸡蛋，去几个大厂的食堂转转，看看他们能不能收购，顺便谈谈价格。”

余天寻思一阵，暂时未定价。

必须要等到明天去了县城，了解完市场再说。

再者说。

能不能卖出去还不一定。

要是县城不行的话。

他可能还得去省城走一遭。

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