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第六十一章 可悲的红鸭蛋(第3页)

“老伯,鸭子不会吃禾苗吧。”

陈青云看那群鸭子在禾苗中钻来钻去,担心地问道。

老人大笑:“看来小哥不懂农事哟。

鸭子爱吃虫子和田螺,不吃禾苗的。”

“那真是不错,除了虫害又养鸭,相得益彰呀。

这鸭子味道应该不错吧。”

想起美味,陈青云不禁直咽口水。

“你说什么彰,这不清楚,不过养鸭最好还是去前面的雨神湖,那里鸭子喜欢吃的东西最多。

说到吃的,雨神县的雷公鸭和雨神鱼,那味道,在外面绝对是品尝不到的。”

那老人自豪地介绍:“雷公鸭,前面那群就是,gong背、短颈、体肥,肉很鲜嫩。”

“那雨神鱼呢?”

“那是雨神湖和雨神江特产的一种青鱼,肉嫩刺少,熬出来的汤白白的、稠稠的、滑滑的,那滋味,嗨。”

老人咂咂舌:“早些年还听人说在雨神湖捕过一条百多斤的雨神鱼,当时好多人去看,可惜老汉不在家。”

“雨神湖好放鸭子,那你为什么不去呢?”

陈青云又问。

“那里放养的鸭子,产的鸭蛋是红的,不敢吃。

我家有几个细伢子在读书,每天要吃鸭蛋,不敢去那边放,少吃几个的事情,别吃了不好。”

老汉说是不去,眼睛还是看向雨神湖,心有不甘呀。

“鸭子产红蛋,是特殊的鸭子吗?红鸭蛋不好吃吗?”

陈青云不解地问。

老汉耐心地解释:“雨神湖与雨神江是连通的,雨神江水在雨神湖西边进、东边出。

如果在雨神江里放个屁,就能臭到雨神湖来。

几年前雨神江上游办了几十家造纸厂,整个雨神江都变成了红色,现在雨神湖也变红了,鸭子喝了雨神湖的水,下的鸭蛋也成红色的了。”

说着老汉从背后的竹篓中掏出几个鸭蛋:“雨山县的雷公鸭,全是下青鸭蛋,这是一种最补的鸭蛋,滋补肾阴的。

以前雨神的鸭蛋供不应求,而现在的红鸭蛋基本没人收购。”

陈青云看老汉掏鸭蛋的动作,这才知道他放鸭还背只竹篓,原来是装鸭蛋用的:“那这些红鸭蛋只能自己吃了?”

老汉神秘地笑笑:“这里的人谁也不吃红鸭蛋,全部用来做皮蛋,特别好看,味道也不差,更好卖了。”

陈青云不禁打个冷颤:自己不吃,做成皮蛋卖,真的会算计,这大概就是农民似的狡猾。

他想去雨神湖察看,但今天是出来散心,没有带照相机:算了,明天吧,反正也不会在一天之内改变什么。

告别放鸭的老汉,陈青云向雨神庙方向走去。

短短的一天,已经感受到雨神县独特的地域文化。

从地名看:雨神县、雨神湖、雨神江、雨山镇、雷公鸭、雨神鱼、雨神庙,如果说取名的巧合,也有可能;是否又有其他的内涵,现在排除为时过早。

他想借这次调查造纸污染事件的机会,研究一下雨神县独特的地域文化。

雨神庙就在雨山镇的中心位置,这里离雨神县城大约五、六公里,以陈青云脚程,十来分钟可以返回县城。

雨山镇的格局与陈青云以往见过的乡镇都不一样。

镇中心是个广场,广场的北面就是雨神庙,从广场向东、西、南呈放射状建有六条街道,雨神庙的后面则是青砖琉璃瓦的建筑群,这些高大的建筑被青砖围墙严密保护,显然是雨山镇的大户人家。

广场上人来人往,也许是星期天的缘故,大人小孩流连在广场。

广场的东面是一条商业街,摆满了百货、小吃、小玩具以及具有地方特色的小物件。

来到广场,陈青云有种莫名的悲伤、忧郁感觉,淡淡的、不很真实的感觉。

他不再前行,就在广场徘徊。

已经是中午时分,陈青云刚刚听到放鸭老汉介绍特色美食,现在是香味扑鼻而来,引起陈青云浓厚的兴趣,冲淡了他刚刚冒出的悲伤的感觉。

他挑了个稍整洁的小食摊,点了两只做法不同的雷公鸭和两份做法不同的雨神鱼。

摊主以为他还有人来,也不多话,高兴地宰鱼杀鸭去了。

摊主有自己酿的谷酒,陈青云叫上半斤,慢慢地享用。

吃到一半,一阵锣鼓声由远及近向雨神庙传来,不知发生了什么大事。

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