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抹完桌子,姜有财准备包粽子,发现那天摘回来的芦苇叶都有点黄了,于是出门重新摘了些芦苇叶回来。
姜有财把新鲜的芦苇叶清洗干净后放入水里煮开,这一步的目的是消毒,而且口感会更有韧性,不容易断裂。
煮了大约半刻钟姜有财就把芦苇叶从开水里捞出,放在清水里好好洗洗干净,就能备用了。
早上姜有财带着姐姐妹妹出门摆摊时,就叮嘱周氏把糯米泡好,她中午回来包粽子,所以糯米是早就泡好了的。
姜有财把泡好的糯米和煮过的芦苇叶全都端到饭桌前开始用芦苇叶包的粽子。
芦苇叶很小,所以包出的粽子很小巧精致,就像工艺品一样。
周氏等人都看得呆了,没想到姜有财包粽子的手艺这么厉害,她们都包不出这么好看的粽子。
周氏疑惑的问:“”
有财你怎么这么会包粽子?”
姜有财脸不红心不跳的说:“我总在镇上卖柴禾,看见有的糕点铺子的伙计包粽子,向他们打听包粽子的诀窍,所以才会包的这么好。”
其实包粽子的诀窍空间里的书籍有,她是按照空间里的书籍的描述来包粽子的,当然,之前她有在空间里苦练,不然不会包的这么熟练这么好,一份耕耘才有一份收获。
粽子包好了就得蒸出来,不然会放坏的。
芦苇叶包出的粽子蒸熟之后有一股天然的清香混合着糯米的糯香,非常引人食欲。
所以粽子一出锅,兰花三朵小花就全都扒在灶台上,眼巴巴地盯着姜有财想吃上一个。
姜有财一面把热气腾腾的粽子往饭盆里拣,一面问道:“你们中午吃的饭菜都消化了吗?”
三朵小花猛点头:“消化了,消化了。”
“我摸摸看。”
姜有财把三朵小花的肚子挨个摸了一遍,装模作样的说道:“嗯!
只消化下去一点点,那就一人只能吃一个粽子。”
于是就给了她们一人一个。
这都离刚才吃午饭有半个时辰了,而且她包的粽子小,一个也就两三口,现在吃个也没什么大碍。
刚出锅的粽子很烫,三朵小花拿着粽子在两只手里倒来倒去,又迫不及待的想吃,粽子刚凉一点,三个人就忙不迭地剥开粽子吃了起来,一股清香直抵喉舌,三朵小花,都吃得眉开眼笑。
姜有财把粽子端到屋里饭桌上凉着,等三朵小花吃完了粽子就带着她们上山采草药。
她们吃得太多太饱,得适量的运动下下。
虽然农村孩子没有那些有钱人家的孩子那么娇气,多吃一点就会积食,但是饭后小小的运动一下好处多多。
出门时已经申时过半了,姜有财和三朵小花只采了半个时辰的草药就没有采了。
姜有财把草药分拣清理之后,带着三朵小花去镇上把草药卖了。
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