手机浏览器扫描二维码访问
这一道菜当然是享誉中国盛名的叫花鸡。
其实,秦黎以前也没试过,在城市里哪有条件就地生火烧烤啊?就算警察不来找你,城管也来了好么!
最多去饭店里尝尝鲜,不过饭店的吃法都是改良后的精装版,一般会在鸡肚子里藏香料,塞这塞那,好吃是好吃,就是不再原汁原味。
山上条件有限,倒是正好可以试试老祖宗传下来的土办法。
秦黎找来柴糙,在鸡身上裹了一层,又去湖里捞了一把湿泥巴,活在上面。
她用铲子在地上挖了一个洞,把鸡埋进去,铺上一层柴,在上面燃起了火堆。
严森觉得新奇,不由问,&ldo;不用放盐巴吗?&rdo;
秦黎摇头,&ldo;不用。
&rdo;
严森越看越惊异,第一次看到把泥土活在鸡身上,这是什么原理?难道泥巴也有味道?这不能啊,湖里的泥巴除了一股湿气,什么也没有啊!
还有,这鸡连盐都不放,怎么会好吃?至少他想象不出来会是什么味道。
他带着一肚子的疑问,一声不吭地看秦黎捣腾,不由在心里感叹一声,中国人的吃文化到底有多精深?从秦黎来到现在,每天都不重样,连带着他也一起跟着刷新人生观。
过了十来分钟,火焰旺盛起来,秦黎用树枝挑开柴火,往里头戳了戳。
外面的泥巴差不多被烘干了,就是不知道里面什么情况。
不过考虑到泥土是绝缘体,要让它均匀受热,应该还需要一点时间。
于是,秦黎又耐下性子等了二十来分钟。
她把泥巴从地里挖了出来,见状,严森凑近了脸,深吸一口气。
可是,他不由失望,除了那一股干涩的泥土气息,其他什么味道也没有。
他终于忍不住好奇问道,&ldo;你在做什么?&rdo;
秦黎道,&ldo;做吃的呀。
&rdo;
&ldo;我知道,可这是什么做法?为什么外面裹着一层泥土?&rdo;
秦黎道,&ldo;这个叫做叫花鸡,是有一个典故的。
以前有个叫花子得来一只鸡,他没有调料,也没有锅碗瓢盆,就只好把鸡闷死后,连毛一起埋在火堆里烤。
&rdo;
严森问,&ldo;好吃吗?&rdo;
秦黎点头。
严森半信半疑。
湿泥巴已经被烤干,秦黎往地上用力一砸,立即裂开了一条fèng,一缕热气钻了出来,还带着一股引人食欲的肉香。
秦黎又用力砸了几下,泥壳立即碎成一块块,鸡毛也随着泥巴一起脱落,露出了里面的鸡肉。
这下芳香扑鼻而来,鸡肉已经完全烤熟了,秦黎吹着风,冒着被烫痛的危险,撕了一条腿下来给严森。
严森被那味道勾出了口水,迫不及待地一口咬了下去,当即就呻吟出声,太太太好吃了!
这是和前几天的烤鸡翅全然不一样的味道,没有外焦里嫩,却是皮苏肉嫩,入口即化。
鸡肉的口感又肥又嫩,即便不放调料都已经足够鲜美。
秦黎问,&ldo;怎么样?好吃么?&rdo;
严森根本来不及回答,他狼吞虎咽地没咬上几口,就把鸡腿上的肉给吃光了。
烤鸡的香味引来了小黑,秦黎把鸡皮鸡屁股和鸡内脏扔给它,小黑一口吞了下去,然后又伸出舌头看两人。
野鸡比土鸡大了一倍,但严森还是以风卷残云的速度消灭了半只,塞饱肚子后,他心满意足地喝了一口啤酒。
严森撕了一块鸡胸脯给小黑,道,&ldo;我喜欢中国,因为中国有太多美食了。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
重生成为斗罗大陆里面的情兽千寻疾,心中甚是无奈。不过,既然已经开始追求刺激,那就进行到底吧。比比东你不要过来啊。(这是创世首发书,起点那边的朋友悠着点。)书友群武魂殿1092487794...
皇帝要驾崩,皇子们蠢蠢欲动,为了保住自己的位置,名满天下的太子爷被迫迎娶了赫赫有名的神医。当晚洞房,他蓄意刁难,她强势反击!最毒最猛的药,毫不吝啬地在他身上用!什么,他自带抗毒功能?就让人春心荡漾的药能用?望着渐行渐近的他,她连忙摆手别,别过来,我给你解药还不行吗?...
七零穿越逆袭军旅空间婚恋家长里短海城军区医院有名的外科医生林佳琪,因为连续给伤者做手术,病人活了,她却因为疲劳过度而死了。林佳琪重生到七零年代,一个也叫林佳琪的小姑娘身上。开局就成为一个被亲妈虐待,被姐姐抢了未婚夫,抢了工作,还被偷偷报名下乡的倒霉蛋。一个在新世纪成长起来的独立女性,怎么可能容忍这些...
新婚之夜,喝得有些微醉的林东磕磕绊绊地推开了自己卧室的房门,迫不及待地想要跟自己的新婚妻子一亲芳泽。他走进卧室后,反手把门锁上。刚转过身,他就看见床头摆放着的那张结婚照,心中突然涌出了无尽的思绪和感动。这张照片...
一觉醒来,我变成了一座山!问题不大,不就是一座山嘛,不用吃不用喝多爽。等等,这是异世界?!仙侠,还是诡异?那对男女主,你们给我等着,薅我头顶上的花,薅我头顶上的草,你们竟然还想宰了我好不容易养大的崽子?妖兽个屁啊妖兽,那是我崽子!给我滚从此,仙界留下了一个山传说!它很暴躁,去不得!...
猥琐上司对她动手动脚,她忍无可忍,直奔终极大BOSS的办公室去抗议,谁知道却掉入更深的狼窝当落跑女英雄遇上耍赖帅美男,是纯洁小助理被吃干抹净打包回家,还是腹黑大总裁自愿升级成为三从四德好老公?...