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第12章（第2页）

半响，才低声责骂道：&ldo;为什么要逞能？你知不知道这样多危险！

&rdo;

&ldo;我……&rdo;我一时语塞，眼泪夺眶而出。

见我这样子，张惊羽咬了咬嘴唇，眉毛蹙得更紧了。

我想到自己快要死了，眼泪便越流越凶，原来我也这么怕死。

&ldo;别哭，不要让人看见！

&rdo;小蜜蜂伸出一只手来帮我擦眼泪，另一只手却还紧紧地握住我。

虽然那只手的确让我感觉温暖，可是此情此景，如果被人看见，不误会才怪，如果让他老爹怀疑我在勾引他儿子，那我岂不是死的更快更惨？

我正准备把手挣开，钱老板不知道从哪里冒出来，看到我们，先是一愣，随即堆出一脸的笑，笑得很暧昧，他朝小蜜蜂哈了哈腰，说：&ldo;羽公子，青姑娘，河豚买回来了！

&rdo;说完便钻进了厨房。

看，果然被误会了吧！

我急忙抽出手，瞪了张惊羽一眼，接着用袖子抹了抹眼泪，抬起头，一脸平静地说：&ldo;我的确会烹制河豚，刚才只不过想我娘了，才流眼泪的……&rdo;

他嘴唇动了动，没有说话。

这时，我看见楼梯口突然出现滕护卫的身影，眼睛正在四处搜寻。

我赶紧推了一下小蜜蜂，说：&ldo;快上去吧，你出来太久了，你爹他们在上面等着你呢。

&rdo;说着，我便快步走进了厨房。

到了厨房，见钱老板正让伙计把河豚放盆里，我一看，还是活的，这是我第一次看见河豚，这条河豚的头是方的，身体短而肥厚，背腹生有毛发状的小刺，身上还有美丽的花纹。

一双眼睛内陷，露出半个黑眼球，正瞪着我！

唉，你瞪我干吗啊？又不是我想杀你，虽然我也想过要吃你，但我没想过要亲手杀死你啊，今天不是你死就是我亡了，求求你你不要这样看着我，我也是被逼的。

呜呜呜……

钱老板看我半天没动静，突然问我需不需要帮忙。

我忙说：&ldo;要，去打很多水来，越来越好。

&rdo;他应了一声，便吩咐一个伙计去了。

资料上说，河豚的肌肉中并不含毒素，河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。

所以清洗是最关键的。

我仔细回忆并按照书上说的每一个步骤清洗这条河豚。

首先慢慢地用小刀割去鱼鳍，切除鱼嘴，挖除鱼眼，剥去鱼皮，接着剖开鱼肚取出鱼肠、肝脏、卵巢和肾等含剧毒的内脏。

然后用清水频繁地清洗鱼身，因为血液中也含有大量的毒。

肥厚之处的血丝，便用银簪细挑干净。

最后挑去芒刺。

还是四月的天气，我的汗却大颗大颗地往下滴，虽然资料上说，河豚的精巢丰腴鲜美，被誉为&ldo;西施辱&rdo;，我却扔的老远，以防万一嘛！

总之，所有的内脏都被我当垃圾扔掉了！

终于，整条鱼只剩下雪白的鱼身。

我又将鱼身切成如纸的薄片，切了满满一盘，再将鱼片放到清水中冲洗，换水，再冲洗，洗净后的鱼片洁白如玉、晶莹剔透。

我实在看不出这些晶莹的鱼块上还能依附什么毒素。

不过还是有些不放心，又换水冲洗，也不知道冲洗了多少遍，用了多少时间。

直到钱老板走过来，狐疑地看着我，我才停止了清洗。

我可不想让他看出来我不会做。

接下来的问题是，做成什么好呢？红烧的？清蒸的？水煮的？

18来者何人

河豚有二十多种做法，现代比较流行的是生鱼片，可这种吃法太冒险，也是最容易中毒的。

据说，野生河豚在120c的高温下煮2小时以上可解毒，既然河豚之毒可以用高温去除，我还是保险点吧，用煮的，来一个河豚鱼片汤吧！

&ldo;伙计，把火生大点，越大越好。

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