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第97章（第2页）

此后，和珅看纪晓岚将全部心思都用在了编书上，妨碍不着自己，所以就不

再找纪晓岚的麻烦了。

这天朝中无事，纪晓岚在修缮完住所以后，首次在家中治宴。

应邀而来的是

旧日的几位挚友，如刘墉、王文治、刘平江、戴震等。

刚到半晌，客人们就已经

到来。

上了茶点，品了瓜果，几位学士海阔天空地畅谈起来。

友人们发现，纪晓岚

塞外三年，不但没有荒疏了学问，反而增加了许多世间和人生体验，更加练达成

熟。

他遭贬三年，与其说是祸，倒不如是福。

他的诸多知识，是书本上永远读不

到的。

酒宴过后，大家喝茶闲谈，刘墉想起宴席上，纪晓岚将大块大块的红烧猪肉

狼吞虎咽吃下的姿态，心中颇有点艳羡，心不在焉地说道：&ot;纪年兄，这新疆三年，

可苦了你的肚子，那里吃猪肉，恐怕不容易吧？&ot;“噗&ot;地一声，纪晓岚笑得差了

气，把一口茶喷出来，然后说道：&ot;崇如兄，你真是聪明一世，胡涂一时，猪肉虽

少，但那里马肉、羊肉却足供享用啊！

再说，野兽、野禽尽可取来食之。

&ot;刘墉自

知失言，掩住愧色问道：“这样说来，你倒品尝了诸多野味？&ot;“这倒确实，乌鲁

木齐野牛很多，跟平常的牛相象，但很高大，千百为群，角利如矛矟。

野牛群行

进，以强壮者居前，弱小者居后。

自前击之，则驰突奋触，铳炮不能抵御，即使

是百练健卒，也不能成列合围，从后面掠之，则绝不反顾。

牛群中最大的，是个

首领，象蜂之有王一般，随之行止。

常有一为首者，失足落深涧，群牛随之投之，

重叠而殒。

因而猎狩野牛常择地形而赶，使之坠涧而毙，取回烹之，味鲜肉嫩，

百食不厌啊！

&ot;纪晓岚见友人们听得有趣，又继续说道：&ot;又有野骡、野马，也作

队行，但不像野牛那么悍暴，见人就奔跑，其形状和家骡家马一样。

只是备以鞍

勒，就伏地不能起。

可是偶尔会遇到背有鞍花的，又有蹄嵌踣铁的。

有人说，是

山神的坐椅。

开始不知其故，久而方知为家畜骡马，逸入山中，久而化为野物，

与之同群了，野骡肉肥脆可食，野马肉我没有吃过，也没见别人吃过。

&ot;又有野羊，就是《汉书·西域传》所说的羚羊，吃起来与常羊无异。

还有野

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