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第25章（第2页）

结果沈意只得应允下次弄些山东飞面来做月饼，他才肯乖乖上桌。

沈意有段时间也想自己亲自去楼里做早饭，结果因为实在太早起不来而作罢。

所以能吃到他亲手做的早点的人，可是少之又少。

就连宣王爷也没吃得上几次。

却想不到魏成毅竟有如此大的福气‐‐哑巴默默感叹。

说来这京师位置绝佳，南北美食贯通，有北方泡馍烤鸭卤肉酱面等风物，亦有南人善鱼善米善海鲜之食性。

而沈意因宣王故，几乎拜得各家名厨，且常常出席官宦人家宴席，做菜心思别致功夫深厚，私房菜筵席菜干货河鲜猪鸭牛羊杂食小菜点心样样来得。

甚至就连酿酒，他都有两手。

不过也许真是厨子自己回家就懒得做，沈意也是从魏成毅来了这些日子才频频下私厨的。

毕竟他饭量不多，又常常被逼着应酬，纵然不好吃也被填得吃不下了。

所以多数时候回家要么蒸些假牛辱要么来碗白粥，热乎热乎肚子便睡下。

想及此处，沈意有些感叹：&ldo;我这能在家吃早饭的清闲，也是托你的福。

&rdo;

魏成毅正吃得高兴，听到这话也有些得意，但还是没舍得扔下饭碗，便冲沈意笑了笑‐‐这可着实令沈意大惊：&ldo;你眼睛都差不多能动了？&rdo;

&ldo;嗯……芥菜好吃！

&rdo;

沈意哭笑不得：&ldo;别噎着，没人跟你抢。

&rdo;

两人吃得高兴，一时竟心结全无，开始侃起食经来。

魏成毅望着一桌各色菜式好奇道：&ldo;竟不拘泥于上菜，上菜顺序？这倒挺好，方便吃。

&rdo;

沈意笑道：&ldo;上菜有顺序自然和摆菜一样是种讲究，但现在好多人拘泥于此，反倒不好。

我听闻有人等来客一道吃完才上下一道，若是开给达官贵人欣赏之菜馆也就罢了，偏偏还只是个普通馆子。

客人多是平凡市民，自有忙于生计者。

想以此博得好评，结果却门庭冷落‐‐原来是别家开了面馆，稀里咕噜一吃就成，谁还耐烦等那菜？&rdo;

魏成毅点头：&ldo;小菜本是配菜，我习惯在，在吃时备着。

若连，连这个，也一道道来，烦也烦透了。

听闻东洋，东洋倭国所食之菜，面一碗，配料自取……想来倒甚是有趣。

&rdo;

&ldo;谁说不是呢？本来配菜就有开胃装点之功，如果先来道清口笋丝，吃得人腹中饥饿结果慢悠悠上正菜，让人等许久许久，多少扫兴。

&rdo;

两人相视一笑，竟是颇为志趣相投。

沈意看魏成毅吃得神色专注，眼中情绪涌动，想是吃得入了迷。

亦不禁感叹，都道他做饭好吃，真吃出那层意思的人，却又能有几个？

&ldo;油。

&rdo;魏成毅突然指着一道鸭架汤说。

虽然没听说过什么人一大早就喝这个，但沈意于鸭子一道不甚精通，刚刚学会这汤，想着找人品评一下便做了来。

而此时听魏成毅指出，沈意神色一变，也严肃起来：&ldo;太油？&rdo;

&ldo;嗯，鸭架汤应色辱，解渴，可，可以全鸭宴时消食。

但这汤……嗯，喝完也撑了，更别提消食。

&rdo;魏成毅于吃一道有时甚至六亲不认，一觉得不好就立刻说，难免有些不通人情世故。

但沈意却就喜欢他这个耿直诚实性子，当下便道：&ldo;说的是。

开始我打算按着醇厚一味去做，但味道不通透没层次，结果成了四不像。

后来想着滋补，又成了这样……你这一提点，我却明白些‐‐须得清淡醇香。

&rdo;

&ldo;……这个应该配烤，烤鸭吃。

&rdo;魏成毅别有深意地看了沈意一眼，那意思大概是：看在我提点你的份上，做给我吧做给我吧。

沈意失笑：&ldo;我倒想做，可惜不管明炉焖炉我那儿是一概没有。

就算有，也难寻师傅施展那一手打气掏膛洗膛的功夫……不过果木倒有许多，我自个儿在这院儿里烧烤还是可以的。

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