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第98章（第1页）

屠欣终于把心心念念的卤肉饭给弄出来了，他们这边属于北方，人多爱吃面食，米这个东西在这边并没有那么受欢迎，但是还是有人喜欢的，

再加上卤肉，烫个小青菜，还没开始卖呢，屠欣自己就先饱食了一顿，吃的心满意足。

屠欣前世挚爱卤的鸡腿，也觉得鸡腿卤肉饭是绝配，然而现实是并没有那么多的鸡腿给她来卖。

现在的鸡都是整只整只地卖，也就是说屠欣要想吃鸡腿，那就必须买只鸡。

好在家里卖鸡柳，现在一天大概能卖出去三只鸡的鸡柳，屠欣就把鸡腿扣下来做卤鸡腿，六只，够卖六份，因此屠欣给鸡腿卤肉饭叫出了饭馆里的最高价，二十个大钱一份，米两个大钱一碗。

都是上好的大米，屠欣的米饭可以说是不怎么挣钱，主要就在菜上，

不过卤肉饭子弟东西毕竟只是锦上添花罢了，倒是吸引了不少外地人。

因为有个码头，其实他们这边还是挺热闹的，时不时有外地来做生意的人，其中有不少来自南方的。

客户还不止这些人，总有人明明生在北方，长在北方，但就是喜欢吃米，比如说那位已经成了他们家常客的胖婶子。

这位胖婶子就是刚开始就喜欢吃他们家肉夹馍的那位，现在屠欣家所出的饭必属精品的名义已经深深地印在她的脑子里的，所以当这个卤肉饭出来的时候，即便价钱贵，她还是买了，吃了之后爱上了，她爱的不是卤鸡腿，而是米饭。

还特别苦恼地跟屠欣打听米饭这么做。

这个不是屠欣一人的专利，她也没必要在这个上面藏私，所以屠欣把蒸米饭的各个步骤说的清清楚楚的。

米饭实际上挣得钱并不多，但是却给屠欣的饭馆打出了名声，不多长时间，这条运河上经常行走的商人不少都知道了，这夷阳县有一家小饭馆，东西卖的贼好吃，还有米饭呢！

不过米饭再怎么样卖出去的也不算多，眼瞅着天是越来越冷了，人们的衣服由薄衫变成了厚袄，甚至时不时地还能见人披着袍子。

他们这边，夏天来的是比较晚，冬天来的却早，十月底的时候，第一场雪就来了，屠欣坐在饭馆里，屠欣买了几个火炉放在饭馆里，再加上门是关着的，屋子里分外暖和。

想着去年屠欣这个时候只是给自己的推车加了个大伞，实在是冻的受不了了往屠大纲的猪肉铺子里一坐，看有人来了就要立马出去。

对比起来，现在的日子过得可真幸福啊！

屠欣把手放到炉子上烤烤，满足地喟叹了了一声。

屠欣旁边坐着王子阳，王子阳也在烤火，时不时看一眼屠欣，周围是人能感受到的浓情蜜意。

说起来小两口已经成亲半年了，成天这么在一起腻着，竟然也没一个人感觉到不耐烦，反倒是关系越来越好了。

不过爱情还没有冲昏屠欣的头脑，屠欣也意识到她要给她的饭馆准备冬天专卖的饭了。

说起来冬天吃的东西，屠欣最先想起来的肯定是火锅，但是她总不能一个桌子给准备一个炉子吧？不现实，何况他们这边的人自己家里都会做火锅，不过这边并不叫火锅，而是叫&ldo;古董羹&rdo;。

虽然说屠欣觉得，火锅这个东西，就是要一群人挤在一起，吃起来才有味道，但是考虑起要下的本钱，屠欣还是放弃了这个打算。

屠欣特别好奇为什么火锅会叫这个名字，就问屠老娘，屠老娘也不清楚，又被她歪缠的不耐烦，随口就说:&ldo;因为加了沸水就会咕咚咕咚响。

&rdo;

屠欣虽然清楚此&ldo;古董&rdo;非彼&ldo;咕咚&rdo;，但是仔细想想，觉得屠老娘的解释还真没有什么问题。

虽说不打算做火锅的生意了，但是下午这一通想倒是把屠欣的馋虫勾引出来了，于是提议晚上吃火锅，得到了家里人的热烈响应。

正好到了半下午人少了，屠欣索性直接关了门，跟着王子阳一起出去买吃火锅所需要的各种调料以及蔬菜。

今日运气极好，屠大纲收了一头死牛，屠欣去的也凑巧，这牛肉向来紧俏，屠大纲卖的只剩一点，都被屠欣给提回去了。

第68章过年啦

晚上一家人围在火炉旁边，锅里&ldo;咕噜咕噜&rdo;想着沸水，屠欣不停地往里头加调料，菜跟肉这个东西，谁想吃谁往里头放，说说笑笑，好不热闹。

不做火锅，屠欣再想起来就是麻辣烫了，这也是屠欣的爱。

麻辣烫比起来火锅就容易准备的多了，屠欣又买了几个小盆，冬季的菜，就没有便宜的，买的贵了屠欣卖的自然也就更贵。

何况吃他们家饭的都是已经习惯了她们家贵的价钱了的，当然，屠欣也明白一件事儿，无论她们家贵的卖的怎么样，最主要的还是便宜的。

虽然说一顿饭的钱没人掏不起，但是不能让人觉得吃一顿饭是个奢侈，要不然她们家的优势就没有了。

本来他们家卖的饭就跟外头卖的饭不一样，之所以能生意这么好，一是因为吃食屠欣确实是用心做了的，味道很好，二是新奇，这就感谢屠欣的上辈子了，第三就是屠欣把握住了一个度，虽说不便宜，但到底在人的承受范围之内。

屠欣的麻辣烫生意到底开张了，瞬间成为了屠欣家现在最热的吃食，现在屠欣卖的东西多了，地方就显得有些拥挤了，再加上吃麻辣烫，一定是要热热闹闹地才够味。

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