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第6章（第1页）

青楼的规矩随时代的不同自有演化变异，但大致都要有一个&ldo;按部就班&rdo;的过程，这不仅仅是为了烘托气氛、培养感情、激发情欲，也不仅仅是为了多宰些钱、多贪些物，这其中也包含有一份对人的尊严、人的价值的看重，要极力用风雅柔情之举掩去铜臭气息，使交易带有艺术色彩。

没有了这些规矩，开门见山，直奔主题，拍出一百美元，&ldo;你他妈跟不跟俺睡!&rdo;看上去挺有气魄的，实际上人味儿全无，畜牲一个。

一个社会若是道德沦丧到连青楼规矩都一点不讲了，那实在是赤裸裸得太令人悲哀了。

青楼的规矩与其他行业的规矩有时是互通的，甚至能够流传到社会上，影响其他行业。

即以&ldo;打茶围&rdo;为例，现在许多交际和应酬活动不都有类似的一项吗?不过，古代的所谓&ldo;吃茶&rdo;与今天的&ldo;喝茶&rdo;是大不一样的。

今天的喝茶只是把茶叶置于水中，或沏或泡。

古代的&ldo;吃茶&rdo;，花样就多了。

例如《金瓶梅》中的一段写道：

妇人从新用纤手抹盏边水渍，点了一盏，浓浓艳艳，芝麻、盐、笋、栗系、瓜仁、核桃仁，夹春不老、海青，拿天鹅、木樨、玫瑰掇卤，六安雀舌芽莱，西门庆刚呷了一口，美味香甜，满口欣喜。

一杯茶里有这么多成份，实在是讲究得很。

比之今天的种种果茶、奶茶，恐怕要高级得多吧。

除了茶之外，酒也是青楼不可或缺之物。

白话小说里常说：&ldo;花为茶博士，酒是色媒人。

&rdo;酒可助兴，酒可增色，酒可壮胆，酒可遮羞。

还是白话小说上的话：&ldo;三杯竹叶穿胸过，两朵桃花上脸来。

&rdo;骂人都说：&ldo;酒色之徒&rdo;，酒跟色怎么能分开呢?杨玉环最美丽动人的时刻不就是&ldo;贵妃醉酒&rdo;吗?所以青楼必备美酒，而许多妓女也因此练得一副好酒量。

《吴门画舫录》记载了一个名叫阿福的名妓，酒态奇美：

阿福者，忘真姓，居胥门，流寓申江。

绿雨寮寮，本一邑之胜，施萝作障，叠石成山，裘马如云，钿车如水。

姬艳冶之名，倾动一时。

性委宛，善饮酒，喜浮大白。

酡颜星眼，强要人扶。

倚绣榻，背银缸，解罗衿，捉玉腕。

肌拊凝脂，春探豆蔻。

香囊叩叩，丝履弓弓。

处以却尘之褐，护以翡翠之衾，而姬不知也。

盖玉山颓矣!此也仙所述。

当此境者，令人真个销魂!

酒使人忘却尘寰俗务，甚至忘却一切规矩，使人焕发出本性自然之美。

到青楼必饮酒，这也是一条不成文的青楼规矩。

古代的许多酒楼和青楼是不分的。

正像今天的许多大酒店，实际上不仅是饭店、是旅馆，而且还必有妓女以待佳宾。

为什么古时的酒家都要有个&ldo;当垆女&rdo;呢?就是这个道理。

所谓&ldo;炉边人似月，皓腕凝双雪&rdo;，是酒女呢，还是妓女?用今天的词就明白多了，可以叫&ldo;吧女&rdo;。

所以我们完全有理由怀疑多情诗人杜牧的&ldo;借问酒家何处有&rdo;，问的本是妓家，而&ldo;牧童遥指杏花村&rdo;，&ldo;杏花&rdo;二字也隐隐暗示了答案。

以上只是蜻蜒点水指出了青楼规矩的一二。

其实要详细讲述的话，这实在是一门专深的学问，其难度不亚于研究中国科举制度史或中国体育运动史、中国饮食文化史。

总之，强调青楼自有其系统完备的一套规矩，目的在于请读者意识到，青楼与其他中国文化有着共同的一套操作规则，共同的一套价值观念。

青楼之道，亦是华夏民族生活方式的一帧侧影、一幅写真也。

枯井底，污泥处-青楼黑幕（1）神女生涯原是梦，

小姑居处本无郎。

‐‐李商隐《无题》

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