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第11章（第3页）

多忠实的两个手下啊，虽然上了点年纪，脑袋还有点儿糊涂！

不过他们仍然还是很可爱的两个小老头，比起我那三十个美少女组成的服务团一点也不逊色。

&ldo;我让你们找的助理厨师、洗刷工、卫生专员，还有管收货检验的人员，都招好了吧！

&rdo;主厨是我亲自去请的，均是很有潜力的新人，由我一手调教，教他们新型的菜式。

但打杂的各项人员是交给他俩处理的，最初那些个职位名称我花了很长时间才给他们解释清楚，现在他们俩也对我这些名词见惯不怪了，算得上&lso;老头可教&rso;！

&ldo;人员已到齐，都是很能干的。

&rdo;两人又跟着我下楼，去厨房。

&ldo;把工作服也发给他们。

&rdo;对于工作服，两老人家第一次听我说的时候也是感到十分新鲜。

因为在别的酒楼里，从来都没有这样做过。

其实我能理解这几个古人的心思，但我要开的是月入万两的醉枫楼，自然要敢于第一个吃螃蟹，何况这些比起我那时代的酒楼管理简直是小儿科。

若是照他们想的那样事事都跟在人家屁股后面走，没有半点新意还赚什么银子？我看赚空气还差不多。

为酒楼制定的基本服务流程是收验食材后，由助厨接前厅的点菜单处理好食材的前序工作，再交厨师烹调，经传菜员上至饭桌，食客食完后移交柜台收银，然后撤桌收回洗刷，沸水消毒处理。

另外要说明一点的是，酒楼没有打手的角色，站在门边的迎宾倒是安排了四个，我要用的是怀柔政策，就算有赖账的情况也不会很多，会在预计的范围之内。

巡视了一天，我已累得汗流浃背，索性坐在大厅里的椅子上休息一下。

不知道开张那天癞蛤蟆会不会来。

要是他看到我把酒楼弄成这副德性，会不会也像其它几个人一样眼珠子掉地上？他存在富贵银庄的钱我就已经花了三千两，相当于九十万人民币，估计等到开张后三天还会涨至一百万人民币。

哈哈，花别人的钱干自己的事就是慡！

花光他，把他气死我才更高兴，谁让他那么拽，一副欠揍的粉面妖精模样儿！

昨天，杜老急匆匆地找我，给我看账本的时候，那个急啊，生怕我以后赚不回来似的。

在他们的眼里花几千两银子装修酒楼跟本就是个天价，而且装出来的是朴实内敛的风格，而不是他们想像中的豪华样式，所以杜老一直担心我在乱花钱，时不时地就要提醒我一下，给我上上课，外加灌输灌输节俭精神。

可我想早点赎回自由身啊，还是得按照我的方式走。

这个菲图皇朝光一个池峰湖就美不胜收了，别的地方肯定还更美。

等我有了自由身，我就到处去旅游旅游，看看这里的人土风情，欣赏欣赏湖光山色，听泉煮茗，那才叫神仙过的日子呢。

当然，还有一件事，我要变回穿越前的身材，最好迷死一堆菲图王朝的帅哥。

没准儿哪天我高兴了还弄上两个帅哥专门负责给我捶背揉腿，什么狗屁不通的男权主义我都要给他通通打回原形！

女子也要大翻身，好好出口恶气，还要让癞蛤蟆鞍前马后地侍候我，恭恭敬敬地为我端茶倒水，到时，我看他还敢不敢拽！

小女子报仇十年不晚。

癞蛤蟆，你死定了。

我正一个人乐淘淘不知所以然的时候，蔷蔷和薇薇来了。

&ldo;美美姐姐，我们已经送贴回来了。

&rdo;

&ldo;是吗？见到石先生了吗？&rdo;我安排她俩去送贴给石之彦先生，请他光临。

&ldo;没有见到，说他人已经离开池峰了。

&rdo;两姐妹冲着我一阵摇头。

&ldo;哦，那没事了。

&rdo;还真是挺难请的人啊，只好下次再表达谢意了。

我伸手把两姐妹拉过身边，&ldo;过两天就要工作了啊，你们俩可要好好准备好喽！

&rdo;

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