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虽然不在其位,却不舍得浮世的繁华。
&rdo;上鱼食,再下钓杆,自得其乐。
王也与应苏相视一笑,将一颗桃子啃得咯吱咯吱作响,你一口,我一口,也不嫌腻味。
啃完了桃子,应苏拿起那条鱼到一边的小溪边说道:&ldo;我把它杀了,做鱼汤给你们吃,小老头,香菜地在哪里啊?顺便再给我来点大蒜!
哦,我在树林子里记得看到枸杞子来着,好像在竹林那边,我一并去找点过来啊!
&rdo;小老头一边盯着鱼飘一边说道:&ldo;香菜啊!
我在竹屋前面撒了点,大蒜厨房里有,枸杞我就不知道了,你自己去找吧!
&rdo;应苏答应一声:&ldo;好类,我知道了,你们钓你们的,钓多了我帮你们卖掉。
&rdo;于是,应苏摘了几颗香菜,几颗枸杞,端着清理干净内脏的大鲤鱼朝小老头住的便携式帐篷走去。
厨房里都是简易设施,太阳能的锅子和水壶,他去旁边的泉眼接了点水放到太阳能灶上开始烧水。
然后清理干净锅,放油,将鱼轻轻煎一下,然后盛出,再加少量油,放葱姜蒜爆香,加水加作料。
水开以后放鱼煮,最简单的做鱼汤的方法,然而做出来的鱼汤却是最美味的,最新鱼的。
最后放醋,香菜,蒜沫,再淋上点香油。
热腾腾香喷喷的一锅鱼汤就这样出锅了。
应苏端着鱼汤来到鱼塘边时,小老头和王也两个人竟然架起了篝火,把鱼穿在竹杆上,做起了烤鱼。
小老头见应苏端了一盆鱼汤过来,立即对他喊道:&ldo;小子,你来得正好,帮我把厨房里的油盐调味包拿过来,对了,还有一包孜然!
让你们尝尝我烤鱼的技术。
&rdo;应苏眼睛一亮,他怎么就没想到烤鱼这么一回事呢?于是他放下那盆鱼汤,答应一声,又回去拿调味品,顺便拿了三个勺子三个盘子。
三人每人拿着一根用竹杆穿起的鱼在那里烤,小老头拿个小刷子往上刷盐水,抹油,火一旺,鱼就发出滋拉滋拉的声音,香气也跟着飘了出来。
小老头开始刷调味粉,一层一层的刷,刷完以后继续烤,应苏和王也学着他的样子也跟着做,只是我们的小苏天份实在不怎么高,一不小心,烤糊了。
他吐吐舌头,王也把自己的给他,将他的拿过来,微微笑了笑:&ldo;其实,好好烤,它还是可以吃的。
&rdo;应苏开始挠后脑勺,把个后脑勺挠出了鸡窝,王也就在一帝替他拂平。
小老头埋头烤鱼,假装没看见。
最后,把孜然用手捏着,一点一点撒到表面,香气更浓了。
应苏开始流口水:&ldo;哇!
好久没吃烧烤了!
太香了。
&rdo;烤完以后,每人拿了一个盘子,将烤鱼放到盘子里,奇怪,被应苏烤糊的那条鱼竟然真的可以吃,只是表面糊了一点,王也将皮扒掉,继续烤,只用小火烤,调味品照放。
烤到最后整条鱼都烤成了干鱼,咬上一口又酥又脆。
应苏望着那条鱼流口水,王也递到他面前,他轻轻咬了一口,果然酥酥脆脆美味流油。
&ldo;小也,你烤的鱼干好吃啊!
太香了,小老头你尝尝,这鱼实在是太香了。
&rdo;小老头顺势用手捏了一块下来尝了尝:&ldo;嗯,果然不错。
看样子鱼也是可以这样烤的,一道新菜啊!
&rdo;应苏发给他们每人一把勺子,把那锅鱼汤放到中间,掀开盖子,鱼汤的香气也跟着飘了过来。
香气引来了那只在屋顶睡觉的大懒猫,喵呜一声,应苏扔给它一块鱼骨,小猫啃得很是卖力。
它估计也认为这是一道不可多得的美味吧!
小老头摘下腰上悬挂的一个葫芦,又笑得一脸高深莫测:&ldo;这壶酒本来是想留给我自己喝的,难得的桃花佳酿啊!
这里的桃花可是好东西,酿出来的酒味道更浓烈,度数也更高。
今天你们两个小子有口福了,每人一口,不许抢啊!
&rdo;应苏一把抢过那酒壶:&ldo;好啊小老头,没想到你还有这手艺,不错啊!
什么时候酿的酒?我怎么不知道?&rdo;小老头继续一脸的高深莫测:&ldo;说不得,说不得!
&rdo;当然说不得,如果说了,他埋在千年老槐下的那几坛桃花佳酿就肯定保不住了。
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