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叶泽弘正想摇头,太子已经替他回答:「本宫的八皇妹近期胃口不佳,本宫听说令妹在美食一道颇有见地,说不定能劝得皇妹多吃一些,冒昧请了二位进宫,请不要见怪。
」
他们当然不敢见怪,叶无双知道太子的用意之后松了口气,终于可以定下心来认真研究眼前的菜色。
「太子哥哥,今天你让御厨做的是什么呀?」八公主卫景萱奶声奶气地问出了叶无双心中所想。
太子使了个眼色,就有御膳房上菜的太监来报菜名:「天鹅羹、焖熊掌、炙鹿肚、驼蹄羹、西施舌、清蒸鲥鱼、笋鸡脯、蟠龙菜、鸡米锁双龙、百鸟朝凤……」
即便是叶无双这种见过诸多美食的人,也被这皇宫大内的精美菜肴给惊呆了:「天哪,我真没想到我这辈子竟然能吃到这些珍贵的食材,八公主,难道你连这些东西也觉得不好吃吗?」
八公主恹恹地道:「天天都是这些东西,早就吃厌了!」
「我知道了,太子殿下,饮食一道,讲究张弛有度,特别是这些珍贵滋补的食材,小孩子吃了不容易消化,久而久之,就积食了,自然就不想吃饭啦!」
「那依你说,该吃些什么才好?」太子虚心求教。
「自然是吃一些清淡的小菜啦!多吃点素菜清清肠胃。
」
八公主撅起嘴:「我不要,青菜一点儿也不好吃。
」
「怎么会呢,很多菜都很好吃啊,像现在春日里,百合和芦笋都最水嫩了,爆炒之后用高汤打成薄芡淋在上面,清爽又水润,而且春日乍暖还寒,一般人都容易内热,百合养肝补气,温平清火,吃这道百合炒芦笋是最合适不过了。
」
「真的吗?那你做给我吃。
」八公主的眼里有了一点期盼之色。
「既然如此,那就劳烦叶姑娘了。
」
叶无双本来以为这次有机会可以见识到传说中的御膳房了,没想到人家带他去的只是东宫偏殿的小厨房,不过倒也干净整洁,食材也应有尽有,任君挑选。
叶无双想了一下,煮了个马齿笕粥,马齿笕算是一种野菜,鲜嫩芽叶也可入菜,用来煮粥,味道清甜,口感鲜香。
还做了一个梨炒鸡作为主菜,小孩子正是长身体的时候,可不能光吃素,鸡肉是优质蛋白,切片后加入麻油、生粉、盐花和姜汁腌过,用雪梨薄片加上小片的香草,大火爆炒,鸡肉里浸满了梨子的清甜和香草的香味,小女孩一定会喜欢吃。
第四十一章
当然少不了百合炒芦笋,最后还有一道秧草碧丝,所谓的秧草,就是金花菜,用素油清炒了,就吃个原汁原味,嚼起来柔软鲜嫩,清口解腻。
几样新鲜的菜色一端上来,八公主瞪大了双眼:「真的很好吃吗?」
「当然啦,你看这个粥,颜色碧绿碧绿的多好看呀,还有这个百合,百合你知道吗?是一种花来的哦,女孩子吃了花会长得很漂亮哦,身体还会香香的哦!」
「真的吗?我要吃,我要吃。
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