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这种东西,只要有一个坐堂中医大夫,开出食疗方子,就可以叫做食疗餐馆。
现在,他们还没有看到商机,但,一旦你做出来了,就不是一个产品的同化,而是整个镇上的饮食行业,都开始同化,那时候,你就没有任何的优势,到最后……”
不用高衡说出来,时运就知道会有怎样的后果。
“时运,你做的菜,很好吃。
知道的人,肯定会优先选择你这家,但是,价钱提上去之后,客人会选择其他家,毕竟这东西,不是完全不可替代的。
而咱们这个镇,已经是旅游小镇了,兴许来这个小镇的游客,一辈子,只有一次,也就是说,来这个镇上的游客,也属于快餐消费。
固定的客源太少,所以你所谓的特色,其实,对于这些游客来说,并没有太多的特别之处。
他们,不知道你做的,到底有多好,不知道你的食疗,是否真的有用。
有这些因素影响后……风险,实在是太大。”
“不过,你也有一定的优势,你知道广告么?”
时运很认真的听高衡的分析,高衡越分析,劣势也越来越凸出。
“知道!”
时运淡淡的回答。
高衡点点头,“你可以先打广告。
最近zf给咱们镇上的宣传,就加了一个活水豆花,可以说,在镇子上,这是引领的一个潮流。
你也可以先去找zf,找开发商,给你自己的餐馆打广告!
其实,我发现现在镇子上的自营户们,对广告还没有太大的概念,而来咱们镇上投资餐饮的,已经开始打广告了。
只是,他们的餐馆没有太大的特色,根本就没有提出养生。
咱们这个小镇,第一个噱头,是古镇。
第二个噱头,就是养生。
咱们这里的空气非常好。
你一旦结合养生做广告的话,正好跟上咱们小镇原本的宣传主题相符合。
这个优势,会很快的就凸显出来。”
“我记得有一档节目,专门讲养生的,收视率非常高,咱们小镇,咱们县城上,有钱人虽然不多,但其他大城市里的人,更注重养身。
而现在,全国做食疗的餐馆,没有多少。
只能说,现在哪怕是大城市的人,也只是有了养生的这个意识,并没有养生的消费观念。
你要做的,就是抓住这个机会,宣传养生的消费观念。
这才是抓住大头,通常来说,第一步比别人走得快,以后就会走得越来越快。
所以,你最好是趁着这个机会,赶紧弄个广告。”
时运听着高衡的分析,越听越激动,是了,就该是这样。
以前她有这么一个概念,但不清晰,听高衡这么一说,她完完全全知道自己该怎么做。
时运高兴得笑了起来,“你竟然不早说。”
高衡淡淡道:“你没有问我!”
时运瞪了瞪眼睛,“你怎么知道那么多,怎么会知道现在大家开始重视养生了?”
“我要做一个合格的投资商,当然要了解各种商机!”
时运翻了个白眼,以前,她好像听某人说过,他要做一个公务员来着,哦~~还听某人说过,要做一个老师,现在,竟然要做一个投资商了!
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