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第64章（第2页）

张涵通过对九章的注释工作，提出了相当多的解题思路。

换句话说，张涵假借着给《九章》作注的名义，写了一本算学课本。

具体内容包括整数、分数、小数、正负数、绝对值、函数、方程和方程组，以及一些几何知识。

格物和化学课本与之类似，两者都是理论上的东西多一些儿，但格物更为详细。

而化学，张涵只记得氧化、还原、蒸馏、粹取等基本的东西，以及三态等概念，连元素周期表都记不住几个，也只能记住多少写多少，慢慢补充了。

张涵盘算了一下，发现物理还能用上，至少可以用来计算射程什么的，化学就只是个破绽百出的空架子了，他倒是知道&ldo;三酸二碱&rdo;，然如何制备，就只有天知道了。

算了，用不上就用不上，就当给子孙后代打基础了，反正，他也没指望能造出热武器来。

张涵每天非常忙，不仅仅是他要组织训练、教授算学、跟岑晊学习、管理族学、收买人心，他还要设计监督族学新堂舍的施工，下半年预计将会有二百一十人入学；还要经常去卞东庄冶铁作坊参与平炉的实验。

建宁二年（169年）和建宁四年（171年）的天书，提供了许多技术，其中农业技术都比较详细，种植也好，畜牧养殖也罢，照本宣科，基本都实现了。

就连麻烦的沼气池，在反复尝试多遍后，也都成功了。

其它的技术就不尽如人意了。

第二十三章新年[下]

白糖制取法、瓷器、晒盐法和荷兰风车制卤法等还好，虽有些麻烦，但经过研究，还是成功了。

瓷器是最简单的，中国烧陶已经几千年了，而陶与瓷的唯一区别就在于烧制时的温度和土质。

在使用焦炭和瓷土以后，轻易就烧制出了粗陋的青瓷。

看张昭激动的样子，张涵却完全没感觉，那烧好的青瓷盘，模样与他前生常用的菜盘子差不多，实在激动不起来。

白糖制取法又称之为炒米法、败家法。

就是把大米炒成金黄色，使之成为天然的活性碳，然后将之与沙饴，或者石蜜，混合、吸附、过滤、浓缩、冷却结晶，便制成了白糖。

沙饴和石蜜都是由甘蔗晒取物。

在张涵看来，沙饴是红糖的雏形，石蜜则是甘蔗晒干后的结晶。

从小到大，张涵没少吃这些东西，当然，他更常喝的是柘浆‐‐甘蔗汁。

甘蔗是大汉国交州闽越之地的特产，运到了鲁国时，价格已经很贵，更别说蔗糖了。

张涵对制糖的方法了解不多。

但是，相对于当时那种利用太阳能的制糖方法，天书记载的大锅熬糖法，应该算是革命性的突破了。

败家法是张王氏的说法。

其实，沙饴石蜜的数量有限，消耗的稻米数量并不是很多。

但在粮食不足的时代，如此浪费，确实挺败家的。

于是，在张家部分奴隶的粥碗里，偶尔会出现一些黄色的饭粒。

张涵知道后，却是一阵大汗。

不过，想想倒也没什么可说的。

炒米是可以吃的，沙饴也是可以吃的，两者混合后，继续吃，应该是不成问题（＾x＾）。

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