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第32章（第1页）

&ldo;你把肉洗一下剁成肉馅好了。

&rdo;见荣旭还站着，陈清边撸起袖子边给他直接分派了活计，把肉泡进装水的不锈钢盆里一起递给他，示意对方到一边的案板上做。

他则弯腰从柜子里拿出木耳、香菇、胡萝卜、南瓜还有紫薯。

木耳和香菇先泡进水里一会儿备用。

抽出袋子里的芹菜和胡萝卜、南瓜一起泡进水池，陈清开始很细心地洗去菜叶上沾有的泥巴。

洗过两三遍确定干净了，陈清就把豆浆机插上插座，把切成小方块的胡萝卜混少量水倒进去开始榨汁，几分钟后把榨好的萝卜汁倒进一只空碗里。

陈清洗了一下豆浆机杯体，开始用芹菜叶榨汁‐‐原本应该是用菠菜叶，但这种天气菠菜实在不好买，也太贵。

用芹菜叶足以代替，都可以得到绿色的菜汁。

南瓜和紫薯不适合榨汁，陈清把它们蒸熟之后捣成泥，也放到一边备用。

然后陈清开始和面，他最擅长面食，和面的动作也十分利落，而且他们就两个人也用不了太多‐‐因为想到荣旭的饭量，陈清还特意多做了一些。

反正这种天气，吃多少煮多少，放一放也不会坏。

用来做面皮的面团很快就和好了。

分成四份分别和萝卜汁、芹菜汁、南瓜泥和紫薯泥混在一起，得到了四种颜色的面团。

把面团揉成长条，揪成小团，一手压扁，一手擀皮。

等他把这些饺子皮做好，这时候荣旭也把肉馅剁好了。

陈清把肉馅也均分为四份，一份和切碎的芹菜掺匀，一份和木耳香菇掺匀，一部分和胡萝卜掺匀，最后一份和鸡蛋掺匀‐‐他准备做四彩饺子，所以也准备了四种馅。

这种饺子做起来十分麻烦，要是他一个人光做这些准备就要半天，实在是太过繁琐。

不过现在有荣旭帮忙，最费力的剁肉馅被他完成，一下子省去很多时间‐‐不是不能买机器做好的肉馅，但相较之下总是手制的肉馅味道好的多。

陈清在馅料里加入盐，味精，胡椒粉和淀粉，拌匀了。

开始捏饺子，荣旭看着觉得有趣，也上来帮忙。

陈清耐心教他：捏皮封口的时候要用力捏紧，不然煮的时候会散开，但也不能太用力，不然会捏烂。

猪肉芹菜馅配芹菜汁做的绿色面皮，三鲜馅配南瓜泥做的黄色面皮，猪肉萝卜馅配萝卜汁做的橙色面皮，猪肉鸡蛋馅配紫薯泥做的紫色面皮。

最后捏好的饺子铺满了所有桌子。

期间锅上已经煮上热水，滚了几次又被陈清加水压下去。

这次清水再次沸腾起来，陈清用盘子装了满满几十只饺子，水一沸就咕噜噜下了进去，用笊篱拨动几下防止饺子粘锅底，看四色的饺子在热水里浮浮沉沉，陈清弯腰拿出醋和蒜，花两分钟配好了调料，饺子也一个个翻起肚皮。

又加了一次凉水，等锅里水再次沸腾起来，陈清知道饺子彻底熟了，手腕一翻就把饺子一个不漏地盛进笊篱里，架在空碗上沥水，然后装盘。

四色的饺子，陈清没有耗费时间拼盘，但色彩交织和香气一起闯进人的五觉，还是十分诱人，至少荣小爷已经管不住自己的口水了。

许多事他做不来，看陈清忙碌着，他就站在恰不会影响陈清又能立即支持他的位置：递盘子递笊篱递水盆递醋……经过端盘子端碗训练的荣小爷表示这只是一个小case，十分轻松。

陈清一口气下了两锅近60只肚大滚圆的饺子，盛在两个大大的瓷盘里，中间一个小碟子装着醋和蒜的调料，两人也在红漆沙发上坐下‐‐刚刚煮的饺子就是玻璃茶几上的，他们现在才有地方坐。

剩下的饺子还有一百多个。

&ldo;吃吧!&rdo;站了许久终于坐下，陈清这才觉得腰背手臂都有些酸了，不过‐‐看着热气氤氲中年轻英俊的脸，亲近温暖。

陈清觉得：家里有个人陪自己吃饭真的挺好的，这才像个家啊……怎么突然生出这么多感慨，难道是接近30岁的缘故?也许，自己该找个女友了……

&ldo;你也吃!&rdo;荣小爷闻言立即给陈清夹了一只金□人的三鲜馅饺子，然后就埋头猛吃起来，陈清看的都有些担心：&ldo;小心烫，慢慢吃，还有很多……&rdo;

&ldo;唔唔!&rdo;荣旭闷声应着，嘴里塞满了饺子，被烫的直吸气。

真是太好吃了!蔬菜虽然多但完全渗进了肉的香气，陈清和馅的时候还加进了一点植物油，所以吃起来格外芳香四溢，齿颊留香。

手剁的猪肉陪着新鲜蔬菜还有掺杂菜汁的面皮，味道鲜美又不腻人，一口一个荣旭吃的十分爽口。

60只饺子在荣小爷放开肚皮大吃的情况下很快被消灭殆尽，陈清又下了20个他才觉得饱。

放下筷子的时候荣小爷依然余味未尽，要不是陈清劝他晚上吃多了不好他还要再吃20个……

陈清把碗和盘子泡进水池里，挤进清洁剂泡着，抬头看一眼窗外才发现天已经黑了，再看墙上挂的钟表已经指向了十点。

他们从咖啡馆出来先是去了菜市场买菜和肉花了1个半小时，又从菜市场走到家花了半小时，之后准备肉馅什么的花去2个小时，再之后又煮饭吃饭……最后结束的时候就这么晚了。

陈清租住的房子是老的家属院，前后新盖起的楼房还好，这座老楼连照明的灯都没有，而且荣旭没开车，这地方偏僻可是至少要走半个小时才会有出租车的……陈清顿时觉得有些抱歉，都是他考虑不周才会出现这种情况，因此他想了一下就提出他能想到最好的建议：&ldo;这么晚了，打不到车，你一个人走那么远不安全……要不就在这凑合一晚吧?&rdo;

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