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现在好了,摆在自己面前的是两只已经死翘翘的老母鸡,能够选择的余地也就大了。
&ldo;你已经先把母鸡给杀了,正好我煮了一锅的热水,赶紧放血把鸡毛给脱了吧。
&rdo;凌国栋听到小闺女欢喜的声音从灶房出来,看到的就是拎着两只母鸡站在院子里的媳妇。
&ldo;啊?&rdo;
万金枝没想到家里人对两只鸡的死都接受良好,似乎根本就没有问她这两只鸡到底是怎么死的意思。
&ldo;家里有四天没沾荤腥了,娇娇甜甜还有壮壮的脸都瘦了一圈了,原本我就想着那两只鸡是白得的,干脆就全宰了让孩子们吃个痛快的。
&rdo;
&ldo;我也是这么想的,所以在来的路上先把鸡脖子给折了。
&rdo;
万金枝听到自家夫郎的话,一脸赞同地应和到,完全忘了刚刚是谁一路上磨磨蹭蹭的,给鸡编造了无数个和自己无关的死亡理由。
&ldo;还是我没用了些,没让你和孩子餐餐都吃上肉啊。
&rdo;万金枝熟练地给鸡放血脱毛,心中却有一些淡淡的忧伤和愧疚。
作为妻主和母亲,她显然是不太合格了,这些日子忙着地里的活都没空上山打猎,几天没给家里添肉了,看孩子们饿的小脸都瘦了一圈。
凌娇,不,她天生尖下巴,怎么吃都吃不胖,首先排除掉。
凌甜和凌壮双手托腮蹲在地上看亲妈杀鸡,肥嘟嘟的小脸蛋在小胖手的托举下更圆更肥润了,就这样还能看出来瘦了一圈,以前是得有多胖啊。
&ldo;你怎么会没用呢,咱们家能过上这样的好日子还不是靠你,咱们村隔三差五餐桌上就能有肉的人家能有几家。
&rdo;
凌国庆不许自己的媳妇这样妄自菲薄,在他眼里,这整个塘石村就没有比他媳妇更漂亮厉害的,再扩大点范围,就是整个华国也没有能和她媳妇比肩的。
现在农家餐桌上的肉主要就来自年末和年中两次杀猪分的肉,做成熏肉或是腊肉能存放很久,可是毕竟量少,吃的再省也吃不了多少餐,顶多就是隔三差五做菜的时候放一两片熏肉提提味儿罢了。
至于鸡鸭,那都是下蛋的,除了过节或是家里有喜事,轻易不会杀。
现在山上的东西都是国家的,也不是所有人都有万金枝那个本事,能轻而易举地抓到山鸡野兔,并且不被人发现的。
&ldo;你也很好。
&rdo;
万金枝被自家俏丽的小夫郎夸奖了,心情大好,握着小夫郎的手,嘴拙地说不出太多的话来。
两人你看我,我看着你,眼神痴缠,完全忘了边上还有三个孩子看着呢。
两只鸡一顿吃了也不是那么靠谱,其中一只鸡剁下两条腿脖子上绑了条线暂时吊屋顶上了,剩下的那只鸡也同样剁下两条腿,跟着其中小半只鸡放在了土灶上用瓦罐给炖着。
&ldo;这只母鸡都养了一年以上了吧,上次过年去拜年的时候就没宰,听说是给小叔子留着想养久一些补身子的。
&rdo;
万金枝拿着大刀啪啪啪利索地将鸡肉切成块,老一辈的都觉得家养的土鸡时间养的越长也就越滋补,尤其是养了一年以上的鸡,虽然鸡肉没有小鸡崽来的嫩,可是用来煲汤却最好不过了。
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