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“你老师我几时跟你说过笑话?”
“老师,虽然我很感激您给我这样一个机会,可我哪里会写宫廷膳方?我连他们平日里吃什么都不知道呢,您总不能叫我胡编菜肴吧?”
香茹提醒邵太医这主意不怎么样。
“嗯,你说得对,这是个问题,我怎么把这茬给忘了?”
邵太医一想也确实是这理儿。
“学生很想帮老师分担工作,但您可别再拿这主意吓学生了。”
“没事,回头我去借本书来,你照着那书给我写菜谱。”
邵太医从自己的沉思中醒过神来,压根没听到香茹上句话说的什么,自顾自的拿定了主意。
“老师,您别是手上有宫廷菜谱这种书?”
香茹的思路跟着邵太医转。
“不是菜谱,但倒也差不离,是本《宫规食录》,里面规定了宫中什么品级的人平日里吃什么东西,是专门给食医写膳方用的,你就照着那个给我写。”
香茹瞠目结舌,食医手上居然有这种好书?但她的顾虑并未就此打消,“老师,那些上品食材原料我见都没见过,压根不会烧,还是编不来啊。
“那书只是给你参考,告诉你什么季节有哪些当季鲜食,宫里头什么品级的人一般会吃什么,基本上宫里宫外都差不离,甚至宫外的皇亲国戚王公贵胄们吃的种类还更多些,你就负责那些人的,宫廷里的我来写。”
“行么?不会让人看出破绽来吧?我要是膳方里便宜的食材占了大部分,会不会叫人看出端倪来啊?”
香茹心里还是打鼓,这难度够高的啊,谁不知道那些皇亲国戚王公贵胄跟宫里的娘娘们都有千丝万缕的关系啊。
“什么叫便宜,什么叫不便宜啊?他们吃的东西不也一样是从集市上买来的么?不过是因为品级不同,有的人更讲究一些罢了。
像上次说的银耳,进贡来的多数是皇后和太后分享,下面的贵妃和众妃子只能分到一点点,平时都舍不得吃呢。
而对在外面的皇亲国戚们来说,只要有钱有门路,就能买回家吃,反倒没那么多讲究。”
“哦,那我就放心了,我只管拣我知道的食材用,我多写些花样老师拣用得上的留下就是了。”
“嘿嘿,我可告诉你,花样这东西没上限,十几二十样的不嫌多,你要写得出三四十样那也不赚少。”
邵太医笑得有些狡诈。
香茹略微察觉到了邵太医的坏心思,鼻子轻轻一哼,“老师别激我,我就是个下等厨娘出身,可做不来什么好吃的。”
“是哦?可你上次说过你经常跟厨子讨教厨活,有时也会用些膳方作为回报?对了,我昨天回来时碰到卫公公,他也这么跟我提了提,说你都快成了厨子们的专属食医,有求必应。
哎,我真不知道原来你这么能干啊。”
邵太医把目光转回桌上,摸摸纸拂拂书,状似漫不经心地道。
“呀……!”
香茹惊了一跳,懊悔地想自打嘴巴,要不是上次为了圆谎,自己也不会说跟厨子的事,再加上还有卫公公,这下邵太医可是把她做过的事全知道了。
“怎么样?接是不接?”
邵太医的眼睛已经弯如新月,他倒不计较香茹背着他私下干的事,这也是个学习的过程嘛,只要别被人抖落出去闹得人人皆知就好。
“我知道了,我接,请老师指教怎么写。”
“哎,这就对了嘛,来来,我教你怎么写啊。”
邵太医起身,从书架上找出自己以前写的草稿给香茹看,告诉她要遵守怎样的格式,用怎样的字体等等注意事项。
香茹一样样听着,牢牢记在心里。
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