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“是不错!”
贾敏尝过之后,用帕子轻轻地按住口唇,感叹了一句,“这馅料的确是鲜,可更难得是,这粉皮的口感——”
“够爽、够嫩、够滑弹。”
贾赦替妹妹总结了肠粉的口感,赢得了大家的一致同意。
“妹妹,我可要替你大嫂和你大侄儿向你讨个人情,这位厨娘子,也借我们院儿去小半天呗?”
贾赦腆着脸求贾敏。
贾敏性情爽朗,为人却很周到细密。
她笑着说:“早就想好了。
不仅如此,小妹还遣人去医馆里问过,问这吃食和大嫂的身子有没有冲撞。
大夫说绝无冲撞,毕竟这粉皮就是用稻米做的,只是里面馅料不可用寒凉之物,小妹还整理了一份食单,让这厨娘带去请大嫂过目,大嫂只管捡自己爱吃的,教这厨娘做就行。”
这想得真是太周到了——连贾放也忍不住要为贾敏点赞。
家里有这么个小妹,他们三个做哥哥的,还不得可劲儿地宠着。
贾赦赶紧双手合什,高高举过头顶:“多谢妹妹大人!”
贾敏抿着嘴,笑得十分欢畅。
旁边学究气十足的贾政却疑惑地问:“这竟是用稻米做的?”
这话连他房里的丫头都看不下去了:“二爷您瞧,这往石磨里灌的,不就是寻常稻米么?”
感情贾政连这米浆是用什么磨出来的都没察觉,尽看人手腕子了。
“说到这稻米啊,还真有一件趣事。”
话题扯上了这稻米,贾敏就又打开了话匣子。
“说起来,肠粉这种吃食传入京中,全是因为前一阵子有个江南的大粮商送了一批‘金银稻’进京——”
贾放真的有点儿忍不住笑:这个江南的大粮商,可就是你未来的老公呀。
“说来也奇,据说将这金银稻抓一把在手里,真的一半是金色,一半是银色的。”
贾放低下头,掩饰嘴角的笑意:那可不,本来就是一半新米加上一半陈稻谷,颜色自然有区别。
当初他们能想出“金银稻”
这个名字,真是让人忍不住骄傲。
“据说当日这粮商将二万石金银稻送进京城,转手都卖给了城里最大的粮行余庆行,作价一百四十文一斗。”
贾政对这个数字全无概念,但是贾赦却是知道市面上粮价行情的,吃惊之下跳了起来:“一百四十文一斗,还是进价,这余庆行……钱多烧得慌?”
“还说呢……余庆行一百四十文一斗进了二万石的金银稻,还没在仓房里过夜,马上就教晚晴楼买下了。”
贾敏也不知道是哪里来的渠道,这些消息打听得一清二楚——虽然这些都是水宪和贾放他们一早就安排下的,但这时贾放从自己妹妹口中听见,还是觉得很震撼:这个时代的女孩子,大门不出二门不迈,但是能知天下事。
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