钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百九十七章 午间闲话（第2页）

　曜灵有意将话题绕到申二老爷身上：“看来外人说的，申二老爷大发达了，确不是虚词呢！

这桌上有几样，我在宫里也不曾听过，一来可能地方远不便运去，二来么，也确实说明，二老爷本事了得呢！”

二夫人有些合不拢嘴：“老爷也是托了众人的福，大姑奶奶嫁的好，我们也连带着，还有就是。

。

。”

还有？除了京里的张老爷，申二老爷另有靠山？

曜灵眼眉间微微一动，申二夫人立刻觉出什么来，马上收口不提　，脸上只笑呵呵地参青桃道：“这道肝膏汤很不坏，一般外头吃不到，是咱家厂子的拿手菜，请姑娘尝尝！”

曜灵心里后悔不迭，竟没看见申二夫人如此警惕！

不过也叫她明白了一件事，那就是，申二老爷身上有秘不可说之事！

靠山不能说，那河道上的生意呢？

此时青桃已盛了一小碗肝膏汤放到曜灵面前，曜灵只得定下心来，先吃了再说。

定睛去看，只见碗里汤清如水，肝膏却宛如一块猪肝石放在清澄见底的笔洗里一样明澈，夹起来放入口中，嗯，滑香鲜嫩！

“夫人确有眼光，这道菜我真没见过，更没吃过，如今一尝，竟甚有相见恨晚之势！”

　曜灵大赞：“这是怎么做出来的？说出来我记了，赶明儿叫下人做了，也请世子爷尝尝！”

一听见世子爷三个字，申二夫人，并在座三位小姐眼里都发了光。

“去厨房里叫金大来！”

申二夫人吩咐下人，又对曜灵解释：“是我这里的掌勺师傅，凡灶上热菜都是他做！”

曜灵点头，微笑等待。

一时人到了，原来是个个头不小，身高体壮的大汉，头上脸上都是汗，进门时还在用汗巾儿擦个不住。

“金大，快将这道肝膏汤的做法说一说！”

申二夫人见人一到，便开口吩咐。

汉子瞪眼说了，原来做一份肝膏场要准备鸡蛋三个，中号士鸡一只，上等猪肝十二两、葱、姜、盐、酒、白胡椒粉，细菱粉各少许。

做法便是：先把猪肝刮成细泥，鸡蛋打碎起泡，土鸡煨成汤去油打清，先盛出一碗晾凉，再留下一碗鸡汤小火保温。

葱姜切成细末与肝泥搅和加细盐暨酒，连同打碎鸡蛋一齐放入已经晾凉的鸡汤里揽匀，然后把搅匀的肝泥用纱布漏去渣滓，放在笼屉里蒸十五分钟至二十分钟。

此时肝泥已经凝而未固，用竹签试戳，竹签上不留血迹即可，肝膏蒸好盛入适量用开水烫过的磁水盘或水碗里。

然后就是重点了，那汉子说到这里，眼里不无得意之情：“此时要立刻把原来保温的鸡汤烧开，滚开的清鸡汤，慢慢浇在肝膏上，此时的肝膏越细越嫩越容易被热鸡汤冲裂破碎，那就要看个人的手法了。”

意思是，我即便教给你，你也不定能做得出来。

曜灵咯咯笑了，对其心领神会：“原来还要手法？看来我是不中用了，要吃只有请世子爷亲自上申府大门来了！”

众人一笑，曜灵这话可谓说到申二夫人心里，更说到二位未嫁小姐的心尖上了。

这姑娘再好，再合心意，也是个生意人，世子那样身份的男人，无论如何也不可以娶作正室，世子妃的。

世子妃么，还该从正经人家选出，比如，咱们这样的人家。

。

。

申二夫人和小姐们，心里正秘密打着小九九，金大话也说完了，没人理会，不由得呆站在当地，有些不知所措。

曜灵想不到自己一句随口无心的话，竟惹得申府众女眷发了痴，心里不觉有些好笑，可深想下去，又有些替自己可悲。

好在有些事是她早已想透了的，也就不去着意了。

青桃有意从背后轻轻提了一句：“姑娘，时候不早了，只怕世子在小园里要担心了！

怎么姑娘去了这么久，也不回来？说在外头用饭了，却连个信儿也没着人送回去呢！”

一语惊醒屋里众人，申二夫人忙起身走到曜灵身边，拉住她的手道：“哎呀是我该死了！

怎么留下姑娘也没叫个人去世子那里送信？世子若为此生气，就是我的罪过了！”

不料她的话音未落，就听见外头有人来报：“万县令后头小园里，有人来求见！

说问声看，　京里采薇庄的掌柜，是不是留在咱家用饭了？”

申二夫人一听外头小厮的话，慌得脸上汗也下来了，连拍着手道不好。

rs

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。