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最开始,对于宁修远做这件事情,大家都是很不理解的,徐渊更是一脸不赞同,毕竟这样的做法也许会惹的有些客人厌恶才是,客人一旦厌恶,那么便也不会再踏进酒楼了,会对生意造成影响的。
只是出乎所有人意料的是,宁修远这么做了之后,所有他询问过的人非但没有露出一丝厌烦,甚至还很欢迎——
而且在针对客人提出来的意见改正之后,生意也越发地好起来。
徐渊一直都很是好奇,这会儿他终于忍不住,便主动将自己的疑惑问了出来:“东家,这,为何大家都一幅很希望您过去询问他们的模样?”
宁修远正埋头整理自己记录下来的笔记,听到这话,便抬起头,笑着解释道:“很简单啊,每次询问完之后,我都会送他们一些自己调制的辣油和辣椒酱,虽然不是很多,但是他们却都很喜欢。”
作为一名川菜厨师,而且还是无辣不欢的口味,所以宁修远还有一门拿手绝活,那就是做辣椒酱和辣油。
这两样东西,既能拿来调味又能做菜,实在是好用的紧,上一世的时候,有时候宁修远在家里懒得做菜了,就着辣椒酱就能配下一碗白米饭。
之前一直在忙碌着,所以没有想起来,直到最近空闲下来的时候,他才忽然想起来他好久没有自己动手做辣油跟辣椒酱了。
这个想法一出,他便又想到这个世界似乎并没有这两样东西,他若是做出来,兴许还能拿来卖些银子。
于是打着这个主意,宁修远前几日就真的动手做了些出来,他本来想要直接卖的,不过转念一想,他并不知道这里的百姓是不是会喜欢,自己也没法标价,不如就先给百姓们试用看看,再看反响如何。
正好,他本来也是打算要做个调查,看看酒楼的客人对现在的菜色还有没有什么建议,这是他上一世跟饭馆老板学的,现在正好学以致用。
只是如果他直接询问定然是会惹来一些厌烦,毕竟谁愿意在享受美食的同时,身边出现一个人一直在问这问那呢?
考虑到这些,所以宁修远就想着干脆拿自己刚做好的辣油和辣椒酱做赠品,让他们试用,同时也顺便安抚他们,毕竟是白送的东西,他们还是会满意的。
这样一来,他自己能收集到想要的信息,也不会引起反感,这样一举两得,也算是妙哉。
“辣椒酱和辣油?”
徐渊满脸疑惑,他没有听过这两样东西,实在是新奇的很,他继续问:“东家,这又是何物,我怎么都没有见东家拿出来过?”
闻言,宁修远才想起,他并没有将这两样给徐渊他们尝尝看呢。
“你稍等一下。”
放下手里的毛笔,宁修远站了起来,转身走进了厨房,很快便拿了两个小罐子过来,将其放在徐渊的面前,他道:“徐掌柜尝尝看,这个我自己瞎捣鼓的,尝着觉得味道不错,便拿来当添头送给客人了。”
徐渊好奇地打量着面前的两个小罐子,见罐子还没有自己的巴掌大,而且密封地紧紧的,从外头看,就只是普普通通的模样。
打量完了,他伸手掀开上头的盖子,随后凑近一闻,便闻到了一股扑鼻而来的属于辣椒的辣味还有一股子的香味,光是闻着,就觉得要开始分泌口水了。
拿起一旁的筷子伸进去夹了些许出来放进自己口中,他尝过之后,立刻眼睛就亮了起来。
☆、45章
全部都尝过一遍之后,徐渊觉得自己的味觉已经完全被俘虏,作为一个从小在蜀地长大的人,他本身是就是极为喜欢吃辣的,而这两样,却是他尝过的,最好吃的调味品了。
宁修远单手撑着下巴,见徐渊尝试完,问道:“徐掌柜,你觉得味道如何?”
徐渊放下筷子,点了点头,真心叹道:“东家,我真的越来越佩服你了。”
墨凡御从楼上下来,走到宁修远身边,自然而然地握住他的手,接过话来:“当然,我家小远是最棒的。”
言语中带着深深地自豪。
徐渊也是个明白人,而且这一个月来宁修远跟墨凡御两人也从来毫无掩饰他们之间的亲昵,所以对于两人的关系,他自然已经知晓。
偏过头看向宁修远,徐渊问道:“东家,这两样调味品,可是要出售的?”
他做惯了生意,自然懂得其中的道理,东家不可能无缘无故地将这两样调味品随意拿给客人品尝而没有任何原因,所以他便稍微猜想了一下。
并没有隐瞒,宁修远点了点头,“是的,我想看看大家的反应如何,如果觉得喜欢的话,我们再卖,若是大家并不喜欢,那么便作罢。”
伸手将面前的两个小罐子拿到眼前,徐渊凑上去仔仔细细地看了一番,随后,抬起头来,他乐呵呵的,笑的像个弥勒佛似的说道:“东家,这两种调味品,绝对是可以卖出好价钱的,我徐渊虽然不是吃遍天下美味,但是这些年来,多多少少的,蜀中这一带百姓的口味我自认为还是了然于胸的,我能够确定,大部分的百姓都会很喜欢的。”
宁修远腼腆地笑了笑,道:“那便好。”
徐渊想了想,又问:“那么,东家您是打算要卖多少银两呢?”
“啊,这个我还没有想好。”
宁修远抬手摸了摸自己的头,停了一会儿,问道:“不知道徐掌柜你有什么建议,你也尝过味道了,你觉得百姓能够接受的价钱是多少?”
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