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第66章(第1页)

第66章

香菇很肥嫩,肉质鲜美,一口咬下去,滑嫩之余,尽是香菇独有的那种浓香。

通常干货香菇泡发之后,形成的味道会比新鲜香菇更香,但鲜香菇厚实馥郁的口感,又比干香菇好。

哪怕只是整个串在竹串上,就这样在水中煮熟,并未经过其他加工,香菇独有的风味已让它吃起来滋味颇丰。

云砾吃得暗暗点头,心里还构思起了能用这鲜美的香菇做什么菜。

这样口感爽滑的香菇,如果切片,和肉片一起炒一炒,味道就很好了。

不用肉,配青菜,味道也不会差的。

竹笋也可以很好地和它搭配,就这样炒一炒?但说到竹笋,云砾就忍不住想到腌笃鲜,如果能做上一煲,应该味道也很好吧?

香菇的话,正好他今天教闵诚瀚揉面,应该会有很多揉好的面团。

那要不做大包子?

无论是香菇肉包,还是香菇青菜包,味道都会很不错。

云砾越想,越觉得自己有些馋。

哪怕刚喝过一大碗玉米糊,哪怕自己做出来的饭菜自己已经吃过很多回,但如果用上质量如此不错的食材,再做出全新的东西,他依旧会心怀期待。

这会儿的他都有些理解,闵诚瀚为什么刚才要叹气,说他食量太小了。

确实有点小,该努力提升实力了。

至于什么缝尸丈之类的邪门路数,不能用,提升实力,能更快消化才是正道。

怀抱着种种心思,云砾再次漱口,品尝下一种蔬菜。

继矮个子之后,又有一个抱着一筐香菇的妇人,陷入情绪不佳的困境中。

他们不懂云砾在做什么,只知道云砾吃了一口,又去吃别的了。

不过随着云砾所有食材都只吃了一口,就换别的尝试,最初情绪不佳的人也缓过来了,意识到云砾只是在挨个尝试味道,并非觉得他们的东西不好吃。

方锅中一直煮着的东西数量都太多,云砾挨个尝过,吃到最后,都觉得有点儿吃撑了,更别提旁边还有一些清洗干净、却还没放到锅里的食材。

他犹豫了下,没急着继续吃,而是转过身来,面对一直围观他吃东西的那群人。

“你们的这些食材质量确实很好,不过你们也知道,我餐厅才升一星餐厅,而且在升星之后,我还没看过我餐厅有什么变化,空间扩大了多少,能容纳多少客人,我不确定我需要多少货。”

说到最后,云砾颇觉无奈地看着那伙交头接耳的人。

他怎么觉得这些人根本没听他后面的话,只听到他前面称赞了他们的食材,然后就一个个兴高采烈的,和旁边人炫耀了?

他没来得及将所有食材都尝一遍,因此还是导致了当下有一些人得意洋洋,另一些人满心不忿却又无可奈何,只能以更热烈期待的目光看着云砾。

云砾无奈地烫起了金针菇。

既然已经决定尽量多买这些人的食材,他也不必继续那么认真地尝试食材味道了,自己吃得开心就好。

虽然还是觉得有点饱,但烫菜、再调一调调味料,应该又能稍微消化一下,然后多吃几口了。

酸萝卜之类的配菜不用急着添加,等会儿直接放到最上面就行。

酱油、陈醋,这些就要早一点弄好。

还有那些酱料,花生酱、辣椒酱什么的,要如何选取,也是问题。

云砾先往碗里添加了一点酱油。

之前酱油装在透明的瓶子里,云砾看得到里面深红褐的颜色,但闻不到香味。

直到现在,他将东西倒出来了,才闻到其独特的酱香。

倒出来后的酱油,量比较少,呈现出来的颜色也看着淡了一些,不似在瓶中浓郁,但显得更有亮泽。

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