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段切鱼胃,随火入锅,瞬间蒸腾起浓郁油烟气息。
大火溅出辣香,甄酥不急用勺翻炒,而是提锅轻颠,烧出一锅火光,炸出片片脆肉。
加盐加酱,爆炒收汁。
李毅生都没来得及琢磨这锅龙趸鱼扣,怎么变成脆生生金灿灿的,甄酥挥勺往白瓷盘中一掠,金黄炒肠配着抢眼红椒,香味浓郁,勾人食欲。
“好了。”
甄酥关火,端起盘子准备亲自上菜,“这盘鱼扣,应当是最后一道菜了。”
她将盘子递给李毅生,“去吧,上菜。”
味真南滨院的四海龙趸宴,除了请来美食节评委宾客,自然也会请好甄酥的朋友。
谢明轩昨天出院,今天赴约,十分赶巧也来得最早。
他依然是短袖衬衫,保持着优雅绅士的模样。
偶尔,他端起茶水,脸色苍白轻轻咳嗽,身边就有人警觉的嘘寒问暖。
“胸口疼?还是哪里不舒服?”
穆心雨一脸关切,一看就是问惯了这些问题,甚至抬手轻抚谢明轩后背。
谢明轩很是受用,笑着回她:“没事,这水是冷的,喝进去呛到了而已。”
他话音刚落,穆心雨就眉目温柔的松了一口气,“这茶水冷了,我帮你盛一碗汤吧。
热汤喝着舒服。”
说完,她径自取勺,也不管桌上其他人同不同意,体贴耐心,令人侧目。
孟寻直白皱眉,有些看不下去穆心雨的矫揉造作,可碍于这是味真南滨院,忍着没有发作。
穆心雨刚刚搅乱一锅鱼汤,孟大少也不客气。
筷子一拿,鱼肉一夹,不等了。
本就冷清沉闷的餐桌,有了这体贴盛汤与率先吃鱼的动作,顿时热闹了一些。
谢明轩噙着笑意,缓缓品味着穆心雨送上的暖汤,装得有模有样,也不多话。
而秦昊然非礼勿视,不动筷不焦急,深沉黝黑的视线扫过餐桌。
鱼头汤、鱼生片、烧鱼尾、蒸鱼皮。
四海龙趸宴以龙趸为题,上了一桌全鱼宴,旨在拿下今年美食节的金奖。
他走过长廊,还没进包厢,就能看到巨大的宣传展板,旁边屏幕清楚的播放着李毅生剪辑的南滨美景。
风景优美,配乐轻柔。
极为符合南滨院白墙绿树,依靠海滨的悠闲轻松。
他正沉思着,甄酥脚步急切而来,笑容灿烂。
“不好意思,来晚了。”
甄酥坐在桌边,见孟寻已经吃上了,更是声音庆幸。
“说好了请你品尝的四海龙趸宴,怎么样?味道不错吧。”
她足够信守承诺,孟寻感慨又心痛。
龙趸鱼肉鲜美,再加南滨擅长煲汤、清蒸的特色,更是将这稀少的深海美味,发挥得淋漓尽致。
“很好吃。”
孟寻学会了直白对待美食,“清蒸鱼肉淡香回甘,保持了龙趸的原汁原味,又增添了鲜汤嫩滑的独特口感,我还没有吃过这么好吃的龙趸。”
他说得真情实意。
龙趸这种深海活鱼,他见惯了玩腻了,都是图它庞大稀有,从没认真钻研过烹制方式,可谓浪费了不少上佳食材。
孟寻视线一扫,就知道这桌四海龙趸宴汇聚了多少师傅们的心思,除了佩服喟叹,也许还藏着一丝丝的遗憾。
这一丝丝的遗憾,在甄酥坦荡坐下之后,更为强烈。
孟寻迫使自己的语调轻盈,仿佛戏谑的问:“李毅生呢?”
却藏不住眼神苦涩。
甄酥干笑两声,“他不爱吃鱼,所以四海龙趸宴你们慢慢吃,不用管他。”
孟寻眼神稍缓,还没来得及得意忘形。
又听甄酥腼腆补充,“他去我爸那桌了。”
整桌的气氛都冷了下来,唯有谢明轩笑得爽快,旁若无人的插刀道:
“李总监可以啊,这么快就陪岳父喝酒了?”
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