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再比如今天卖什么,钟意开始往餐车上挂菜单。
菜单还是中秋节前的菜单,没有换。
还有打听录综艺这件事的,毕竟李文斌在钟意来之前就跟一些食客交流过,知道那个官宣的新综艺会在H市拍,甚至可以说是就围着小吃街拍。
虽然知晓节目组是想蹭钟意的热度,但食客们也挺期待的,他们也想看小老板。
尤其是等假期结束,他们就没办法自己来这边排队了,完全可以把那个综艺节目当成下饭综艺来看。
李文斌当时跟这些排队的食客聊过后就清楚,只要钟意同意录节目,他们的收视率就不会差。
看外面的大长队就知道了,这才是早上,人就已经排到遮阳伞外面去了,据一些经常来的食客说,遮阳伞覆盖的距离差不多有两公里呢。
也因为收视率,他们节目组那边才会答应钟意提出的现场直播要求。
节目组和嘉宾可不是一条心,他们要的是收视率,口碑,以及能赚到的钱。
至于嘉宾是黑红出圈还是真红出圈,其实没那么重要。
真红出圈他们可以蹭嘉宾热度,黑红出圈,还能踩嘉宾一脚获得热度。
而且只要他们自己不搞幺蛾子,不会太影响口碑,直播其实能很好地应证这点。
这个为了蹭热度临时凑起来的综艺节目,把红当成了第一要点。
钟意也是利用这点来跟节目组谈条件的。
食客问起,钟意就说了,“应该会出镜,不过不会参与游戏什么的。
等拍摄时大家可以看看。”
钟意已经贴心地开始为这个节目拉热度了。
他一说,许多食客都表示,冲着钟意他们也一定会看的。
“好期待节目开拍啊,到时候可以看到好多好吃的。”
“小老板之前说国庆搞专场,节目组要是有能耐,最好明天就拍,我想看国庆的专场美食。”
这谁不想,他们恨不得节目组在这儿住七天,一天不漏地拍。
也有人好奇问钟意国庆会卖什么,这个钟意倒是没透露,只说保密。
不过食客里有不少人知道国庆肯定是要卖蟹酿橙的,因为小老板之前答应过。
其他的就猜可能有煲仔饭,因为之前呼声很高,那么多口味,大家都没尝到呢。
剩下的应该都是他们没吃过的新品,但只要是小老板做的,不管是什么都非常好吃,他们已经讨论起自己想吃的美食了。
食材备好,钟意开始工作。
一份份菜炒好出锅,队伍慢慢往前移动。
虽然做了几天月饼,但小老板掂锅的技术一点没生疏,还是引起了很多欢呼声。
好多外地食客都表示,在网上看钟意炒菜和在现场看的感觉截然不同,还能闻到香味,不用像看视频时全靠自己脑补。
就特别爽,特别香,好些拿到午饭吃了几口的人都在喊,这一趟来的太值了,说钟意的厨艺名不虚传。
许多在现场吃饭的人都在跟亲朋好友分享,开直播的也不在少数,他们不是主播,不靠直播吃饭,只是单纯地想炫耀下。
虽然这次长假来H市的人不少,可没来的才是大多数,拉仇恨这种事谁不会呢?
而人多的结果就是,菜不够,准备的量比平时多了些,但客人直接翻倍,钟意这边供应不上。
没买到午饭的客人也不想走,说排着等下午开始卖,不然下午再来,估计还是没戏。
钟意让钟建国去立牌子,不让客人再排队了,顺便给旁边的宵夜摊队伍也立一个,人实在太多了。
钟意对食客们也相当佩服,竟然能站着排一天的队,太有毅力了。
唯一不用担心的就是在小吃街这边不会饿着,会做生意的摊主见钟意停止炒菜后,就主动去问那些排着队等晚餐的食客,中午吃什么,给送过来。
如果想吃的东西自己摊子上没有,还会帮忙喊一声别的摊主过来招呼,场面看着特别和谐。
钟意在吃午饭,排在最前面的客人看到这情形,就开口跟钟意聊天,询问他,“小老板,这样你都不介意吗?”
钟意笑道:“我要是介意的话,你今天可就得挨饿了。”
这位食客举着自己用塑料袋装的面包,“那倒不会,我们有备而来。”
钟意朝后面看了眼,发现有不少人手里都提着吃的,确实是有备而来。
食客解释道:“我们早在网上知道了你这边客人多,很难排到,今天确实是见识到了。”
“就是自备的干粮好像没什么用,”
因为还能吃其他摊子上的吃食,摊主们也特别贴心。
钟意道:“就算你离开位置去买东西,回来也能站回原位,大家素质都很高。”
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