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18第 18 章（第1页）

进入六零年之后，情况没有如人所想的顺利起来，反而日常严峻。

救济粮迟迟不发，实在困难的家庭开始去条件好的亲戚家里逃难。

常山村的情况还好，虽然被系统鄙视为送饲料，但这五十斤的油渣真的救了命，就是人口最多最艰难的家庭，也坚持过冬寒。

春天一来，草木发芽，日子就能过下去。

别的地方没有这样的好运，大家在私下有消息往来，最困难的地方已经开始出现饿殍。

首先活不下去的是老人和孩子，一个冬天找不到吃的，活活饿成了火柴人。

因为缺少营养，女人们没有怀孕，怀上也熬不到生的时候。

粮食开始替代金钱出现在婚姻市场，只要拿出百八十斤粮食做聘礼，中年老汉都能娶十八闺女。

城里情况略好一些，但供应的粮食里也开始出现红薯皮这种‘主食’，鸡蛋成为稀缺货。

青川大姐寄过来的粮食越来越少，现在就寄了十八斤的玉米面，钱倒是多了一些。

可是这会儿钱也不好买粮食。

黑市里头粮食都快论克卖了，鸡蛋应该镶了钻放到橱窗里。

就算一向奢侈的屠宰场的大食堂都降低了品质。

青川已经很久没吃掌勺大师傅的拿手猪蹄汤。

粮食少，养的牲畜少，屠宰的也少，青川的工作量降低了许多，工资却涨了一些，从十二块到十四块。

大师傅觉得他工作认真，请示领导之后涨的，今年屠宰场的两个正式员工退休了，所以两个临时工转正，其中就有唐宇。

他为人开朗热情，做事细心，又有关系，转正不奇怪。

另一个是老员工，干了六年了，轮也该轮到了。

这会儿的工作是继承制，老员工退休，他子女接替了进来成为临时工。

新来的变成处理鸭毛鸡毛的助手，老员工全部往上升一等，青川终于开始拿刀独立处理鸡鸭。

老师傅看他眼睛都不眨一下，抓住鸭脖子，一刀就是一个，手不抖的按着把血流到盆里，称赞他是天生干这个的人才，有大将之风。

系统就笑，那是没见过青川料理人，真是比料理鸭子还畅快利落，能让人做三天的噩梦，从此对这种笑眯眯拿刀子的人类产生生理性恐惧。

因多了张家姐弟，青川更加克制，除了每个月一次的免费的牲畜，他再没有买过肉，主食基本以红薯、土豆为主，偶尔夹杂糙米、小米等。

盐油酱醋也节省着用，所以菜多是清蒸和炖煮，还有许多腌菜和自制的酱。

张家姐弟并不知道这些，他们在县城里有一个运输队的亲爸，日子比大部分都好过，常常可以吃到稀罕物的罐头、糖果、饼干、麦乳精等等，但不代表就可以经常吃肉随便吃饱。

如今县城里的日子也艰难，有别的收入的还好，只凭借死工资和限量的供应，大部分也就是吃个八分饱，且质量不高。

当然，怎么样都比农村这边只能吃五分饱强。

张家姐弟住了几个月就知道了，就是镇上的学生，一个月也吃不到一次肉，蛋也少。

可是青川每个月都要给他们吃几天荤，他把鸡肉做成鸡肉松，把鱼肉做成鱼肉松，把猪肉做成猪肉松，孩子们每日可以吃到一小碟，有时候夹在菜里带到学校，交好的小伙伴可以分到一丝丝。

家里养的鸡已经不怎么下蛋，六只母鸡，一天也就能收到两个蛋，甚至只有一个。

这一个蛋就会做成鸡蛋羹，每个人一口，或者打开加糖热水滚开，做成鸡蛋茶，每个孩子小半碗。

虽然青川一直说是他们父母给了钱和粮的，但两孩子不是傻的，他们知道家里差不多三个月没有收到县城里来的包裹，倒是来了两封信。

青川上班的时候张莉莉偷偷瞧了瞧，信是张勇写的，他说如今县里粮食也紧张，他姐姐家里断了炊，只好先紧着那边，这里就用钱替了。

乡下找粮食比城里容易，虽然知道是在为难小舅子，却也是没有办法。

姑妈家里断炊，就省了子女口粮吗？张莉莉眼泪掉下来。

他们就知道，如今每一粒米饭，都是青川的口粮。

现如今粮食多难得？有钱也买不到。

就算真有多的流通到市场上，价格也是往年的数倍，张勇寄过来的每月十块钱，在这个时候真的扛不住。

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