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将牛天苟送回医院,返回酒店后,薛云飞立即到八楼王老板的办公室,正好艾副总也在,便把叶大海落网及其与陈蛟龙有牵连的事汇报了一遍。
艾副总听后微微点了点头:“既然这事与陈蛟龙有牵连,那我们就要向他们全额追偿赔偿款。”
“嗯。”
王老板也沉吟道:“小牛这次差点把命都搭进去了,决不能就这样算了。”
然后对艾副总道:“嗯……上次帮你们洗浴中心打官司的那个律师不错,这次就请她全权负责这件事,即使多花点钱,也要把官司打到底,人命关天,虽然小牛现在没事了,但我们决不能让小牛白白在鬼门关上走了一趟。”
“行。
过两天我就安排这事。”
艾副总欣然同意。
然后,王老板指了指沙发,示意薛云飞坐下,递过来一支烟,自己也坐下:“老薛呀,这次重新开业,你肩上的担子不轻啊。”
待薛云飞点燃烟后,王老板接着道:“根据现在的形势,再也不能按原来的老办法进行经营了,趁这次重新开业之机,及时调整思路,进行转型才是酒店真正长久的出路。”
薛云飞吸了口烟,点头道:“嗯。
黄赌毒是万万不能沾边了,金至尊大酒店已经给了我们太多的警示。”
随后又微微皱了皱眉,似乎有点为难地道:“可是……这转型怎么个转法?比如说康乐部,怎样转型才能让小姐们的服务既能符合上面的要求、让大众接受,又能增加酒店的收入呢?”
王老板想了想,道:“是呀,这是我们酒店面临的严峻问题。
转型之初,酒店的效益肯定会受到一些影响,但我想,我们可以从开源和节流两个方面下功夫。
“比如说开源。
餐饮部可以引进特色小吃,推出特色饭菜吸引顾客;可以提供外卖,把业务延伸到酒店外面去,与一些单位建立长久的联系,这是一个不可小视的市场;可以在节假日推出菜美价廉的婚宴服务吸引结婚的年轻人。
洗浴部可以提供洗衣服务。
ktv包房可以增加音乐、表演等节目,把客人与小姐单纯的陪酒暧昧转移到娱乐方面来。”
“餐饮部、客房部、洗浴部还可以增加儿童服务项目。”
这时,艾副总也坐了下来,主意道:“餐饮部可以推出儿童菜单,增加儿童美食;客房部可以推出了家庭亲子客房,客房中配置母婴床、儿童双人床、儿童洗漱用品等;洗浴部可以增加儿童浴袍及拖鞋、儿童梯凳,增加室内儿童乐园和水上儿童欢乐堡;kyv包房可以特设儿童俱乐部、儿童移动图书车、儿童纪念品等。”
王老板点了点头,接着道:“再说节流。
餐饮部要在严把质量关的基础上降低原料和辅料成本,减少采购量;各楼层要节约用水用电,合理使用空调和低值易耗品;人事行政部要降低酒店的人力资源成本,实行满负荷工作,不养一个闲人。
“只有彻底把酒店运营成本降下来,我们才能更多地让利给客人,让客人吃得实在,住得划算,玩得满意,让客人吃了、住了、玩了以后还想来,这才是酒店经营长久的根本。
“只要发动大家一起想办法,群策群力,献计献策,一定还有更多的好主意,酒店开源节流方面的潜力还是很大的,酒店的生存、赢利空间还是不小的。”
说完这些后,见薛云飞低头抽烟,王老板拍了拍他的肩:“当然,这些得慢慢一步一步来,不能操之过急,总之这是转型的大方向,再也不能走回头路了。
我知道,这些工作很繁杂,任务很艰巨,所以我才说你肩上的担子不轻啊。”
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