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话说回来,那笔钱真的够自己“发家”
吗?
由于不怎么接触他人的关系,黎锦在金钱上的概念不是非常清晰。
她总觉得,虽然这笔钱足够过上富家翁的日子,但相比之前将军府的气派生活,回归到那个水平恐怕是有些困难。
不过幸好,将军府落魄的时候,仆人已经离开了许多。
现在留下来的,都是少数最忠诚的仆人。
而“紫竹小院”
这个地方,面积、规模本来也比将军府小得多。
若是住在这里,只维持与之前相比开销小得多的生活的话,应该也足够了。
不过,如果不是到了万不得已的地步,还是别坐吃山空了吧?
黎锦接着又思索起下一步来。
总是推车叫卖,实在太不适合性格安稳宁静的她了。
如果有条件的话,还是设法开个店铺为好。
要是开店的话,就得早点开起来。
自己手头那些山楂,要在腐烂或干枯前全设法换成钱或吃掉才行。
山楂究竟还能做什么好吃的呢……算了,先不想这个了,还是先张罗中午的食物吧。
黎锦忽然想做些肉食换换口味,不过下雨天不能出门,也只得算了。
“紫竹小院”
里,有自家的菜园子。
这感觉真不错,方便多了。
可惜的是蔬菜的种类实在不全,就连花生、土豆、番薯这一类的作物也都没有。
不过,黎锦又仔细想了想,自己认识的,本来就只是这些作物埋在土里的部分而已。
它们生长在地面之上的部分,便是被她亲眼目睹,应该也认不出来吧。
所以,并不一定是没有花生、土豆、番薯这一类的作物,只是在黎锦能认出来的作物中,找不到花生、土豆、番薯而已。
不过,就算是这样,也是很可惜的。
黎锦也想吃这些好多天都没有吃到的食物了,却一时又找不到,令她感到失落。
在菜园子里挑选了半天之后,黎锦拿了三个西红柿,又选了三根饱满挺拔、看起来十分脆嫩的黄瓜,回到了厨房。
黄瓜削去外皮后切薄片,再切成条状的粗丝。
以黎锦的技术,只能切出这种不够纤细的条状菜丝。
虽然令她感到遗憾,但也只能这样凑合了。
切成粗丝之后,黎锦又横向多切了几刀,这样一来,黄瓜就从黄瓜粗丝变成了黄瓜小丁。
她把黄瓜丁装进大碗里,在上面撒上了盐和胡椒粉,先任其静置了一会儿。
然后,黎锦将四个生鸡蛋打进了被盐杀出水的黄瓜丁之中,再度搅拌。
最后,就是在黄瓜丁与生鸡蛋的混合物中,添加面粉了。
加入面粉时,加入的速度一定要非常缓慢,而且要一边加入,一边搅拌。
当添加的面粉,加到类似于“面茶”
、而比“面茶”
更稀薄一些的浓稠程度时,就算是刚刚好了。
按照惯例,先清洗锅,再加热锅,热锅里倒进适量凉油,让油均匀地、薄薄一层铺在锅的底部。
此时,便可以往锅里倒入这种黄瓜鸡蛋混合出的面糊了。
不能多放,放太多的
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