手机浏览器扫描二维码访问
黎锦再往里倒上少许油,晃动锅,让油均匀的遍布锅底。
之后,黎锦把手放在平底锅上方,感受着锅中的热度。
她觉得温度已经差不多的时候,便把搅拌好的面糊倒了一些进去。
薄薄的面糊,眼看着便在锅里凝固了起来。
这种面粉、鸡蛋与葱丝的混合物,接触到葵花籽油的时候,独特的香气也散发了出来。
黎锦端起锅晃动了几下,让面糊在锅中分布均匀。
稍微静待一会儿之后,黎锦用锅铲把凝固的面糊轻巧地翻了个面。
再数上二十个数,锅铲铲下去,一挑一翻,一张鸡蛋饼就这么出锅了。
每出锅一张鸡蛋饼,就要补上一层油,因为之前的油被上一张鸡蛋饼全都吸走了。
如果不补油的话,虽然被充分滋润过的铁锅,也不至于粘锅,但煎出来的鸡蛋饼会颜色苍白暗淡不说,还可能会出现丑陋的焦黑斑点。
黎锦煎出了八张葱丝鸡蛋饼,都摆在了一个盘子里。
黎锦又倒了些油进去,再放入去了蒂的青椒,让它们慢慢在锅里加热。
这段时间里,她取了个碗,在里面调配酱汁。
因为是给本身就很有滋味的青椒调味,所以酱汁的配料十分简单。
稍多的酱油、适量的香醋与盐,以及与盐等量的白糖。
如果是嗜甜的人,会加更多的糖,但黎锦的舌头对甜味有些过于敏感,放这么多的糖,对她来说已经相当甜了。
放糖的原因,是放入了香醋之后,想追求那种酸酸甜甜的效果。
如果不放或少放醋的话,那么糖也不必放。
不过,那吃起来就不是“糖醋口味”
,而是“酱香口味”
了。
当青椒朝下的一面在锅里被煎黄,变得皱巴巴的,有种类似“虎皮”
的条纹感的时候,就可以翻面了。
翻面的时候,由于锅里与青椒本身的温度都很高的关系,不需要煎上一次那么长的时间。
因此更要格外注意,煎过了头、变得发黑的话,这青椒就被糟蹋、不能吃了。
两面都煎好的时候,用锅铲把青椒盛出来。
借着所余的那些油,黎锦丢了些被拍裂的蒜瓣进去。
蒜瓣刚散发出香味,黎锦就把之前盛出的青椒丢进去翻炒,这段时间再把刚调好的酱汁浇在上面。
有些人在这一步还要勾个芡,但黎锦不太喜欢勾芡菜,觉得破坏了菜肴本身清爽的质感,所以就没有勾芡,而是直接盛了出来。
这就是“虎皮青椒”
的做法了。
这道菜算是一道下饭菜,因而很少在早餐时制作,但黎锦今天心血来潮,莫名地很想吃这道菜,所以就在早上就做了出来。
阿诚的“玉米糊涂粥”
也熬好的时候,便到了两人吃早饭的时候了。
盛出来的时候,黎锦才知道,这道“玉米糊涂粥”
的原料,不只是水和玉米粉,还有更丰富的内容。
南瓜和金黄色的番薯,都切成了指甲大小的丁。
红枣去了核,一分为二,被熬煮得一碰就碎。
这种搭配,不仅富有营养,而且口感丰富。
吃起来的感觉,不但香甜细腻,而且香气浓郁厚实。
从甜度来看,应该一点糖都没放,但依然甜得像点心一样,甚至让黎锦后悔做了酸甜口味的配
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
玉树临风的豪门贵公子,国情局一号人物,微服出巡,奉职办案。顺便才子寻美,于是各种佳人争相入怀这厮忧国忧民,最大的特点就是忧女人。怎么一个悠法?姐姐说话可是要凭良心啊!小弟自打在襁褓里就坚着耳朵听别人夸我帅,怎么到你那里就成了不帅?要知道,在帅哥面前说谎可是要遭天打五雷轰的!我的女人,在我每时每刻的幻想中,她必是绝色的,善良的,能让我有重要感觉的。但凡入了我的法眼,我再重述一遍我可以付出任何与她等价交换。于是,踏千山,涉万水,不找到她,小爷我怎肯罢休。...
人生中的第一次表白,就被人弄瞎了双眼。再次睁开眼睛后,张策发现,自己的双眼竟然能够...
有这么一种人,他游戏人间,把爱情当做玩物,把恋人拿来消遣,可你依然爱他,明知道他没有心,依然义无反顾的把真心送上去给他践踏,你恨他,可是越恨却越爱他内容标签重生近水楼台灵魂转换韩娱...
江湖人称死神的男人为报死去兄弟之情,顶替同貌兄弟之名,重回花花都市。兄弟的父母成了他的父母!兄弟的妹妹成了他的妹妹!兄弟的敌人成了他的敌人!兄弟的朋友成了他的朋友!兄弟的女人成了他的女人!兄弟的未婚妻成了他的未婚妻!兄弟的基友成了还是他兄弟的基友!尽管死神已经做好了充分的心理准备,可真正面对现实的时候,他才知道事实并非想象的那样简单!情人不见了,未婚妻不像未婚妻,妹妹更是对他生出异样的眼光,他现在该怎么办呢?2014年新书来自秦朝的你火热更新中,在此先感谢大家一如既往的支持!小手一抖,收藏在手,欢迎阅读...
附本作品来自互联网本人不做任何负责内容版权归作者所有书名恶女妖娆作者家里老大有一种生物叫做女主,不论出生如何,凭着杂草一样的生命,小强般的精神,处处见机缘,遍地是人脉,宝物神兽一手抓,回回遇险必有美男相救。好人都会爱上她,坏人永远嫉妒她。女配之前就很喜欢她,但是很不幸,女配为她挡劫死了。前世女...
我叫王亦,江湖人称六指哥我家经营了一家六界古董店,古董店立足人间,展望天庭妖国人间魔界冥界和虚空,广结善缘,广泛招商,六界到处都有我的客户。这不,青牛精二郎神吸血鬼爵士,展昭饕餮古今中外的妖魔鬼怪,都聚齐在这了。不对,你们怎么还带着武器,别过来啊!爆笑版第八号当铺,正式营业!欢迎光临...