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二妹和小妹就留在家里学习，晚上莫妗回?来会抽查看看，通常是默写和背课文。

小妹很认真说：“不难吃，是我不喜欢吃土豆而已。”

二妹相信小妹说的?话，小妹做事情就是很认真，也不会说谎，但是她还是不理解，怎么土豆这?么好吃的?东西?居然有?人不喜欢。

莫妗看着二妹的?表情，觉得很好玩，笑着说：“我等下弄个?土豆的?菜，保证小妹喜欢。”

二妹来了兴致，更卖力切土豆皮了。

莫妗拿了切好的?土豆，去厨房，放几个?土豆进去锅里煮，其他的?还是切条。

狼牙土豆样?式都是不规则的?像咬过一样?，莫妗没有?那种?刀，是随意切了点形状的?，这?次她没切形状，而是规规整整的?弄了长条，比狼牙土豆的?规则要小一些。

要拿出?去卖的?就放盒子里面，长条的?放碟子过冷水，莫妗先?去处理煮好的?土豆，弄成泥状态，莫妗挤一挤将里面的?水分都弄掉，这?样?的?口感会更好，再弄成一个?饼状，放着并备用?。

她再处理长条的?土豆块，捞出?来依旧是去掉水分，放淀粉，锅里放油，再放进薯条，刚刚浸入。

这?些用?过的?油，莫妗会再用?，油也很贵，反正自己做饭也要用?，而且这?不是出?去卖的?，要求不用?太高。

油开始噼噼啪啪响起来，二妹好奇，跑来看，看见莫妗用?油炸，她开心，糯米丸子也是炸出?来的?，好吃的?。

人对热量高的?东西?始终控制不住欲望。

莫妗敲敲她脑壳，“这?个?东西?做起来费油哦，不能吃多了。”

薯条炸到金黄的?时候，莫妗捞出?来，现在没有?厨房吸油纸，她放一边让薯条沥一下油，也是顺便放凉。

她将油倒进锅里，留着余油，烧热一下，放入之前弄好的?薯饼。

薯饼一定得薄一些，这样煎出来的才会更香，莫妗估计着时间，大概到了三四分钟，一边就可以了，翻另一边继续的煎。

纯土豆做的薯饼就没有难吃的，火候又掌握好，两?面都能制作得金黄，那就是加分项。

在煎制其中，莫妗放入了少许的盐调味，薯条也顺带撒点盐上去，这俩东西制作起来也不费多少功夫，她还?顺手做了晚上的饭。

现在存款多起来了，莫妗也寻思让小孩多吃点肉，以前在家里的时候干得多吃得少，瘦得跟排骨似的，后来去了姑姑家，能吃的多起来了，小孩也养了点肉，但还?是瘦，跟猴子似的。

得多吃肉，莫妗每天都买一些肉，再多买些鱼肉，鸡蛋也是来隔三差五来一个，补充优质的蛋白质，身体?才能强壮。

二妹闻着香味就过?来了，两?个小孩盯着看，莫妗让她们?将薯条端出去，她记得自己后世金拱门这些快餐进?驻小县城都还?是16年的时候，但大城市现在肯定是有了。

还?是发展不一样?，莫妗先脚踏实地的在小城市扎根，有机会再去大城市看看吧。

一锅豆腐鱼汤、一碟青瓜炒肉、一碟煎土豆，三个菜四个人吃足够了。

二妹又进?来端菜，土豆香喷喷的，她偷偷瞧着四周，最后还?是忍不住揪了一角吃上了，也不忘记吃独食，还?塞了点给小妹，就尝到一点味道?，两?个人眼睛就亮了。

莫妗刚端着饭锅出厨房，看见她们?这样?笑起来，很快收敛起笑容当做什么都没看到。

二妹镇定自如，似乎什么都没发生。

小妹明显慌张了，但看着莫妗没发火，悬住的心又放下?来了。

“薯条趁热吃，凉了就不好了。”

莫妗说了一句，接着看着土豆饼带着疑惑地说，“哎，这个土豆饼怎么好像缺了一角。”

小妹紧张地看着莫妗，最后还?是坦白了：“我觉得太香了，偷吃的。”

二妹无奈地看着小妹一眼，小妹真是什么坏事都瞒不住，但她也会主动揽罪，从来不会拖累别人。

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