手机浏览器扫描二维码访问
捕捞上来的虾蟹比在海边捡到的新鲜不少,个个都很有活力,螃蟹个头不大,壳比较硬,剥掉蟹壳,去掉蟹腮,摘掉蟹嘴,简单的清洗干净,蟹钳的壳比较硬,可以用菜刀轻轻敲一下,方便入味的同时,也能更好的剥开,前几次做螃蟹,爷奶可都是没怎么吃,螃蟹从中间一刀一分为二,刚刚做鱼丸剩下的一颗蛋黄加一点点清水搅开,蟹肉切开的部位沾蛋黄,然后再裹一层面粉,过好面粉的螃蟹放一旁备用,姜切成片,小葱切段,葱头葱尾成熟度不同,可以分开下锅,小米辣是刚刚砍白菜的时候顺便摘得,小米椒切成段,干辣椒清洗过后不用切,过烧热下油,油要稍微多一点,油热下过好面粉的螃蟹下锅炸,把螃蟹炸香捞出备用,锅里留油继续加热,下入葱段姜片小米辣花椒干辣椒爆香,加入虾,贝壳,八爪鱼,最后铺上煎好的螃蟹,,一碗清水,加一勺白酒,沿着锅边淋入,盖上盖子闷五分钟,螃蟹放锅里闷。
柳知梦开始做鱼丸汤,锅里的水已经烧开了,把清洗好的白菜心撕成不规则的片,锅里放两片姜片,几段小米辣,葱段,盐,白菜下锅,下了一半的鱼丸,一顿也吃不完那么多,水开撒上重画,拿来平时装汤面的大盆,盛了一大盆鱼丸汤,一颗颗小丸子白嫩爽滑,泡在汤里像一个个可爱的小圆球。
海鲜干锅也好了,掀开盖子,加上适量的盐,酱油,花椒面,翻炒均匀,出锅。
“云清,快来端菜吃饭啦”
,柳知梦在厨房向外喊道。
“来嘞,姐,爹娘把萝卜都拔的差不多了,我也跟着背了不少来前院呢,我能干吧”
柳云清亮晶晶的瞧着柳知梦。
等着自家姐姐的夸奖。
“哎呀我家弟弟最能干啦,云清辛苦啦,姐姐做了好吃的,一会你可得多吃点呀”
。
柳知梦腾出手来摸了摸刘云清的脑袋。
“嘿嘿,不辛苦,姐姐也辛苦啦”
。
“走吧,去吃饭吧”
。
堂屋里的几人瞧着两姐弟一人端了一个盆过来,一盆清淡的汤,一盆红彤彤的海鲜。
“梦丫头啊,这丸子是用啥做的?家里没猪肉啊”
吴氏看着盆里的肉丸,不禁好奇到。
“奶奶,这是那条石斑鱼做的,鱼肉丸子,你快尝尝,味道可鲜美了”
,柳知梦说完,盛了满满一大海碗递给自家奶奶。
”
今天这鱼丸不少,就没煮饭,就这样将就吃一顿”
。
吴氏接过碗,舀了一粒鱼丸放到嘴里,鱼肉弹滑,肉质紧实绵软,鲜味在嘴里爆开,“这鱼肉做成鱼丸,也就梦丫头你才能想到这法子,真不错啊,鲜甜爽口,好吃”
吴氏吃了一个鱼丸,夸赞道,“老头子,你也尝尝,这丸子,真是适合我们上了年纪的吃呢”
。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
名门弃妇之病娇老公有点甜由作者羽灵依创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供名门弃妇之病娇老公有点甜全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
奉师命下山的宋承祖,仗剑走江湖。洗清家族冤啊,惩戒佞臣奸党。凭借师傅赠给他的三宝,二次下山,重建宋氏情报系统。一套功法,一支宝剑,横扫江湖。自古英雄出少年。...
原来儿子所喜欢的对象竟然是个男孩纸聂天宁立刻有了一种想要给自己办后事的想法!可喜的是,他比他老妈靠谱点,半路刹车了! 而他老妈也悲愤的从良了...
魂武风暴简介现代异能强者玩转异界,掀起一场魂与武的风暴,带您走进一个浩瀚无匹光怪陆离神秘莫测的奇异世界,那里美女如云热血似火激情四射陶天齐说不要崇拜哥,哥只是个传说!...
上辈子被穿越外挂女联手负心汉害死, 临终前才得知自己真实身份。 这辈子卷土重来,重生穿越女双双来袭。 姚倾淡定的撇撇嘴,有什么了不起, 姐不和你们抢。 泼天富贵不如平淡如水, 她只求觅得良人,一生顺遂。...
美人胚由作者紫若姑娘创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供美人胚全文无弹窗的纯文字在线阅读。...