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长髯大汉道:“我也是个过客,并非寺中僧人,你们要住便住,无须问我。
外面天寒地冻,你们快进屋,到火堆旁烤烤,你的这位小兄弟似乎冻得不轻。”
周晋道:“那便多谢了。”
长髯大汉道:“这是哪里的话,出门在外的,都不容易。”
周晋把马车上的毛毯取来,找个相对干净的地方铺好,才叫陆依依坐。
长髯大汉烧的柴火里有立柱、房梁、窗子等等,都是从寺院各处拆下的。
周晋道:“小弟这儿有酒,兄台是否要来一口?”
长髯大汉来了兴趣道:“哦?什么酒?”
周晋道:“喝了不就知道是什么酒?”
长髯大汉道:“有理。”
周晋解下酒葫芦,长髯大汉并不急着喝,而是先在瓶口闻了闻,然后才喝,周晋一看这动作,便知是遇到行家了。
长髯大汉道:“好酒!
若是有好菜下酒,那就更好了。
常某人向来是无功不受禄,今儿喝了你的酒,也该有所回报才是。
我埋了一只叫化鸡,你们以前都没吃过吧,正巧一起尝尝鲜。”
叫化鸡的制作方法周晋也有所耳闻,听说是把鸡宰杀之后,不必拔毛,只需将内脏掏洗干净,用泥巴将整只鸡包好,投到火堆里烤。
过一两个时辰,鸡烤熟了,泥巴也烤干了,鸡毛全都附在泥巴上,把泥巴剥开,鸡毛也跟着泥巴一起脱落,比用手拔的还干净。
而且整只鸡的jing华被泥巴紧紧包裹,这样做出来的鸡原汁原味,鲜美无比。
有经验的叫花子还把米填入鸡肚子里一起煮,米饭吸收了鸡汁,一来米饭吃起来香,二来鸡也更不会腻。
长髯大汉用一支竹棒,把炭火从中拨开,露出一个烧红了的泥团。
他也不怕烫,直接用手把泥团挖出来,然后把外头的一层泥巴拍碎,剥开,一只香喷喷、黄灿灿的叫化鸡便大功告成了。
周晋都饿一天了,看的是口底生津,食指大动。
长髯大汉双手在衣服上揩一揩,将鸡屁股扯了下来,一边大嚼大咽一边热情地对周晋道:“我说小兄弟,你怎么不吃?怎么,跟我客气呀!”
周晋故作为难之se道:“倒不是跟兄台客气,小弟是怕吃得太多,遭兄台嫌弃。”
长髯大汉忍俊不禁道:“这只鸡足有仈jiu斤重,你若是能把它吃完了,我非但不怪你,还有好东西赏你!”
周晋开颜道:“如此说来,那小弟更开怀大吃了,好有力气受赏啊!”
长髯大汉道:“那位小兄弟,你也吃,别跟我客气。”
周晋道:“噢,我这位小兄弟比较内向,不大爱说话,失礼之处,还请兄台莫怪。”
说着割下胸脯肉,用匕首切成一块块,用油布包着,交给陆依依。
长髯大汉道:“听小兄弟的口音,似不是中原人。”
周晋反客为主道:“听兄台的口音,也不像是这一带的人,应该是打杭州那儿来的吧?”
长髯大汉道:“兄台去过杭州?”
周晋道:“差不多是去年今ri,曾路过那里。
上有天堂,下有苏杭,西湖盛景,当真是不同凡响啊。”
长髯大汉道:“这算什么啊,到六七月份,西湖里的荷花都盛开的时候,那才叫一个美呢。
你去的不是时候,下次小兄弟若还去杭州玩,不妨到岳王庙找我,常某人做东,带你好好地逛一逛。”
周晋道:“一定。
葫芦里的酒快见底了吧,马车上还有半坛子,我去取来。”
“常孝杰!”
长髯大汉拦住周晋道:“小兄弟的好意常某人心领了。
但是这酒,今晚怕是喝不了了。”
他大步流星地走到出去,把殿门开了。
只见雪地里立着三个人。
一个是五十出头的老头,蜡黄脸,山羊须,又高又瘦,头戴毡帽,身穿油腻破旧的长袍,足登麻鞋,肩挑八口布袋,背负一柄四尺来长的镔铁大刀。
另外二人的行头,比这老头更加寒酸。
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