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第47章 猛吃就对了（第1页）

身怀美食宝典。

做串串对于林枫来说相对比较简单。

只要把串串煮熟，最后抹上调料就好了。

当然，煮串串谁都会，也都能煮熟。

但得好吃才行。

而其中的关键就是料汁。

你调制的料汁好吃，客人吃了还会再来，成为回头客。

不好吃的话人家吃了一次就不来了。

你的生意也就难以继续下去。

“周大哥，麻烦你了，跟着我忙活了一早上。”

“对了，一会回去我准备先做料汁，你要不要跟着看一下，炸串也是串，料汁好吃的话客人也会多一些。”

林枫看似随意的说道。

食材买好之后，两人准备回去。

周涛一听林枫讲的，一开始以为是客套话，可后面那句......

“你刚刚说什么？”

周涛用不可置信的眼神看着林枫。

刚刚林枫话里的意思。

心脏‘砰、砰’跳，他又开始激动起来。

林枫笑笑：“我说，我准备回去做串串的料汁，你要不要跟着看一下，学学，这样的话你的生意可能也会好一些。”

林枫的意思——

很直白。

这一下，周涛听懂了。

也不知道为什么。

突然一下子无比心酸

就像这些年的辛勤劳苦一下子被人懂了一样。

“小林，我......”

周涛泪流满面。

立即跟着林枫去了他租住的小区。

毕竟，他不傻。

林枫的手艺有多高，他心里一清二楚。

既然愿意教自己，肯定要学。

回到小区。

林枫打算做两种口味的串串。

一种是高汤熬制的清汤锅底，清淡口味的。

一种是麻辣口味的锅底，麻辣口味。

只要锅底熬制好了，到时候只要把串串放在里面煮。

等煮熟，再抹上酱料就好了。

高汤口味的锅底很简单，把买回来的猪骨、牛骨清洗干净，放在锅里煮。

煮到汤汁浓白后把它们捞出。

过滤。

只留下汤汁。

串串不是火锅，所以里面不需要添加其他东西，只需要汤汁就好。

留下的汤汁就是用来煮串串的高汤锅底。

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