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就餐时，能够同时容纳好几十桌。

因为陆江的关系，所以门面的租金不算很贵，一个月下来才一百块钱。

这样的租金在乔染看来，觉得是非常便宜的。

房租便宜，只要生意好，每个月下来，不可能会亏本。

门面租好了，接下来就是装修的事儿。

这个得乔染来提意见。

因为乔染是经历过后世的，大概知道装修怎么弄。

还有桌椅，器材的置办。

这个年代还没有电磁炉，吃火锅的话只能用炭火锅子。

还有招工的事儿。

厨子得专门培训一下才行。

再就是招募服务员之类的。

乔染想到了海底捞。

除了追求味道，卫生质量之外，服务也需要做好。

以后把品牌做出来，等着名气传开，打出知名度，以后搞不好还能上市呢，那可就日进斗金了。

这些乔染都和陆江说了一下。

不得不说，陆江是一个很优秀的合作伙伴。

基本上，每件事都能按乔染提的要求，将事情办好。

厨子，服务员都是陆江负责招工的，乔染负责培训。

这样一来，省了乔染不少事。

要不然这些事情都让她来忙活，她肯定得焦头烂额。

经过一个多月的筹备，乔染的火锅店可算是开张了。

开业之前，陆江也是做足了宣传。

因为陆江的朋友比较多，开业时，过来捧场的人很多。

火锅店除了火锅之外，还会顺道卖很多的甜食，饮料，还有小吃。

总之，这些东西都是以前大家从来没见过，没吃过的。

所以开业没几天，火锅店的知名度就在市里打开了。

不出所料，每天的生意都爆火。

乔染知道，在这里开一家火锅店，肯定能挣钱。

可是没想到，火锅店的生意火爆远远超过了她的预期。

陆江这边安排人记了账。

现在一天下来的利润，能有三四百块钱。

这些都是抛开了房租，人力，还有食材之类的成本，到手的净利润。

按这样算，一个月下来，赚一万块钱是没有任何问题的。

两个人平分，一个月一个人也能分到五千块钱。

而且这样的店，是持久的，稳定的收入。

不像出货，大老远去海市一趟，来回倒腾物资，很麻烦。

要是没时间去海市的话，就挣不了那个钱。

火锅店目前来说，才是刚起步阶段。

能有这样的好生意，已经是不得了了。

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