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这些柴禾都够熏一头大肥猪了吧。
云依依说:“不多,我打算明天上午开始熏肉,一直到下午。”
燕二哥一愣,旁人熏腊肉最多也就熏两个时辰,把柴禾烧完了,也就不熏了,照云依依这般做,那肯定得不断往里面添加柴禾,能有多少柴禾给她浪费。
他心思玲珑,知道如实说出来定然会遭到云依依的反感,便低头整理着柴禾,应了一声:“原来是这样。”
一点也不去评价她的做法。
云依依的眼睛一弯:“这样熏出来的腊肉才入味,二哥你帮了我这么多,到时候作为报酬,我分你一块腊肉尝尝吧。”
燕二哥手一顿,随即道:“不用了,三弟妹不用这么客气,这都是举手之劳罢了。”
“二嫂也这么认为吗?”
云依依说。
这话说得有些尖锐,燕二哥没法接话,他转过头去看云依依,对方也在弄柴禾,脸庞如玉一般,眼睛清亮,也不带任何嘲讽,就是叙述一个事实。
印象之中,云依依就是这么个性子,不给人台阶下,但现在的情况,他觉得还好点,至少她愿意和亲戚交流,也愿意接受他们的帮忙。
“你二嫂那边我已经说通了,你放心吧,她不会有意见。”
燕二哥说。
实际上今天卖肉饼的人没来,他也没有给燕二嫂带肉饼,怕她闹,才直接来云依依家的。
这两人关系不好,燕二哥也知道,女性之间的纠纷他虽然无法理解,但知道爆发起来很可怕,这能安抚他就安抚。
云依依眨了眨眼睛,粲然一笑:“是吗?”
燕二哥燕二哥一点也不心虚,“是啊,三弟妹你就放心吧,她知道我来帮忙也很高兴呢,你不用在意,都是一家人,哪里有什么隔夜仇。”
这燕二哥还真是会说话,以前云依依和燕二嫂可没有少吵过,虽然都是为一些鸡毛蒜皮的小事,但积压的事情多了,燕二嫂可是一直记仇着呢,毕竟吃亏的都是她。
男人自然不会懂女人的小心思,只以为她们每次吵架都只是小事而已,根本就没有必要。
云依依道:“无论如何还是要感谢你们,这报酬肯定要给你的,娘那边我也要给,二哥你就不要推辞了。”
燕二哥听这话便觉得有点不对劲,燕母不是说云依依只买了一点肉啊,这听起来怎么像有一头猪似的。
“三弟妹,你买了多少肉啊?”
燕二哥试探着问。
云依依也没有瞒着他,“大概百来斤。”
这差不多都是一头猪的重量了啊,燕二哥暗暗咂舌。
这里养的好的肥猪,一头也就两百来斤,他也没有拒绝了,走得时候只是问了明天需要帮忙可以找他。
云依依也含笑应了,她明天要熏一天肉呢,要是有人帮忙,那再好不过。
因为打算要熏肉,云依依就起了个早,腌好的肉都已经吊了几天了,她把肉一块又一块均匀地铺在熏肉架上,然后盖好,便擦燃一根火柴生起了火。
熏肉是一个漫长的过程,烟火弥漫,云依依受不了那种烟,点燃了火便躲在了屋子里。
偶尔才出去看看,若是火小了,便在里面添柴禾,若是火大了,便洒上一些锯末,让火势变小。
两只崽崽这个年纪最喜欢火了,他们跑出来看了好几次,不过云依依不让他们接近火。
他们就远远地站着,用树枝去戳里面的灰。
云依依看着好笑,从里屋拿了两个橘子,放在熏肉架下烤。
燕大双来了兴趣:“娘,你做什么呢?”
“娘在烤橘子。”
燕小双说。
“这橘子还可以这样吃吗?”
“当然可以啊,烤好的橘子热乎乎的,适合天凉的时候吃,这些水果即便弄熟了都可以吃。
比如……”
,云依依想起了一些黑暗料理,刹住了车,还是不要告诉他们算了,万一他们哪天心血来潮想去试试,那就是浪费食物。
云依依前世还真见识了不少黑料料理,什么糖醋橘子,苹果片炒肉丝,番茄红豆沙月饼等等,她是没有胆量尝试的。
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