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第61章 千层蛋糕（第2页）

苏叶拿出一个漏斗，将红茶水过滤在一个碗中。

见苏叶已经过滤好了，小泠然将面糊分为两碗。

一碗放在一边，另一碗则将慢慢倒入红茶水，一边搅拌一边倒，直到面糊变得光滑又具流动性。

这时板栗、紫薯、芋头都已经蒸熟了。

“小叶姐姐，你帮我把板栗去掉壳和皮，再把板栗肉切成小块剁成泥。”

“好嘞！”

小泠然则在平底锅中，倒入适量的油，将火控制在小火进行加热。

加热一会儿后，她用木勺舀取一勺面糊，将之倒入锅中。

然后慢慢转动锅子，使面糊均匀地铺满在整个平底锅锅底。

3分钟后，面糊凝固，小泠然用木铲将煎好的千层面皮铲起，放在盘子中，一张完整的千层面皮便做好了。

“完美！”

小泠然欣悦地看着那张千层面皮，撸起袖子，继续开干。

这碗面糊用了一半多时，苏叶已经将板栗泥捣好。

“泠儿妹妹，这看着好生有趣，让我也试试！”

“好呀！

刚好你已经捣好了板栗泥，我可以开始将板栗泥抹上去了！”

苏叶接过平底锅开始煎千层面皮，小泠然往板栗泥中加了少许白砂糖，将其搅和均匀，便开始抹在千层面皮上。

苏叶煎第一块千层面皮还不太平整好看，第二块便已经跟小泠然煎得差不多了。

小泠然看着她眨巴了眨巴眼睛，小叶姐姐天赋也太好了吧！

没多久，苏叶便将有红茶水的面糊烙好：“泠儿妹妹，紫薯和芋头是不是也要削皮捣成泥？”

“嗯嗯！

都需要哦！”

“好，我去将紫薯和芋头也捣成泥！”

小泠然将所有红茶味的千层面皮抹上板栗泥时，苏叶也将紫薯和芋头捣好了。

“哇，泠儿妹妹，这看起来太好吃了吧！”

“嘿嘿，这叫红茶栗子千层。”

“这么多层，难怪叫千层。”

说着指了指捣好的紫薯芋泥：“这两个是要做紫薯千层和芋头千层吗？”

“不是哦，是紫薯芋泥千层，小叶姐姐需要将它们搅和在一起。”

“好嘞！”

苏叶看着搅和出来的颜色不禁叹道：“这颜色真好看！”

“小泠儿也觉得。”

说罢小泠然便又开始煎原本的千层面皮。

苏叶搅和完后便看向小泠然：“泠儿妹妹，这个紫薯芋泥千层，也是像你刚刚那样抹馅嘛？”

“对呀！

小叶姐姐要试试嘛？”

苏叶兴奋地点头，开始给千层面皮抹上一层紫薯芋泥千层。

过了好一会儿，紫薯芋泥千层也完成了，两姐妹将做好的两个千层盖着拿到院子放在桌上。

“小泠儿和小叶这是做了什么呀？”

殷素娘挽着楚云祺朝她们走来。

“铛铛铛～”

小泠然和苏叶一同揭开了锅盖。

“这也太好看了吧？这是叫什么？”

“这个是红茶栗子千层，这个是紫薯芋泥千层！”

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