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第93章 心血（第1页）

昨天，林橦跟大嫂说，待有空时，试一试炸面鱼和油条。

她说，调面的事儿，她在医院的时候，已经让刘大姐帮忙打听出来了。

步骤很简单，但纤面的时候，是需要足够的手艺。

林橦决定让大嫂试一试。

揉面的时候加小苏打，再加一点盐，然后加上酵母。

揉的面团要软，最后把面团纤抻到拿起来就会迅速流动却又不会断裂的程度。

这一点做好了，其他就没难处了。

凌晨四点的时候，大嫂就急不可待的起床，按照步骤耐心的研究。

揉完面团之后，最后放在了锅里，在灶膛里加了一些火炭。

等到六点的时候，林橦才起床，一边打着哈欠一边去梳洗。

完事后，大嫂说面已经开了。

今天是周末。

晓飞在家。

大嫂说，晓飞的任务就是带着小俊瑞玩儿。

但在大嫂和林橦做油炸的时候，懂事的晓飞就兼职做了烧火助理。

俊瑞虽然很乖，也不甘心自己去玩。

他不停的嘟囔：“我也要帮麻麻做系……”

这么大的小孩子有想做事的欲望，可惜手脚配合不好，根本什么都做不了。

晓飞时不时拿起一块树枝，让俊瑞帮忙放进灶膛里。

“俊瑞好棒哦，俊瑞真聪明。

好，放进来之后，工作就完成了。

底下的任务是哥哥来完成……”

晓飞一边说着，一边把那根树枝往里推一推整理一下。

林橦和大嫂说：“大嫂不用紧张，咱第一次做这个，不要求质量多好，只要能吃就行。”

大嫂就答应道：“行，反正咱全家人都不挑。”

全家人都可爱吃这个了，等以后做好了，随时都能做。

要不然还想买的话，还得跑一趟公社。

忙活了不一会儿，家里的香气都弥漫到街上去了。

屋里的大人和孩子们都没闲着，却不知道家门口有人正在徘徊呢。

这人是老刘头。

老刘头又拿来了几条大鱼。

话说，昨天，他的池塘被爆仗给轰了后，昨天有几条半死不活的鱼被他捞起来，可今天去看，又有几条半死不活的鱼出现。

可能是昨天就受伤了，老刘头没观察到，今天才看到的。

每当看到一条鱼没了力气游动，他就郁闷的站在那里半天回不过神来。

这每一条鱼可都是他的心血呀。

不过好在林橦做的鱼好吃，而且他卖给林橦的话，也不至于让他亏本儿。

现在把大鱼打捞了六七条，顺便又打捞了很多小死鱼。

他昨天都已经打捞了很多小死鱼了，曾问林橦，愿不愿意给他做出来，林橦没吱声。

别人嘲笑了他一通，说他小气巴拉的把大鱼卖那么贵卖给人家林橦，却弄一些不值钱的小鱼，想让人家做。

昨天在散伙的时候，老刘头又厚着脸皮问了林橦一遍。

林橦说：小鱼若是新鲜的，可以给他做。

死了的就不做。

怕吃出问题来，担不起责任。

其实这时的人胃口好，像这种刚被炸死的小鱼，有些勤快的婆娘都会用面粉裹一裹油炸了吃。

但林橦没吃过，她只吃过新鲜的刚杀的河鱼或者冰冻过的海鱼，不敢帮人家做不确定死了多久的河鱼。

所以昨天，老刘头就把那些小鱼拿到了他自己家，让他婆娘炸出来了。

炸的酥脆，外焦里嫩，还是很好吃的。

今天老刘头依然把小鱼拿回了家，让他婆娘油炸。

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