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江秋秋的直播间在前期总是避免不了吵闹。

不过，再闹，也闹不到起锅烧油后的片段里。

“我们把已经熟了的芽菜放入碗底，然后起锅烧油——”

锅还是那口大锅，铁勺舀入半勺金黄澄澈的油铺满锅底，温度持续上升，油液微微溅起，“肉片是水煮的，但香料需要炒制才能透出香味来。”

“锅热以后，我们直接下入辣椒酱、葱和香菜。”

这三样东西都是喷香的调料，热使分子的移动速度加快，属于辣椒的麻香，葱特有的清香交杂在一起，锅子漫出了一阵阵烟气儿。

这味道有些呛鼻，但令人觉得‘呛’的同时，香也是加倍的。

这个时候的弹幕是全场最平和的。

来来往往的路人、扎在直播间的粉丝，这会儿总是仿若在同一个锅子前等待的客人，看着香甜可口无比诱人的饭菜发出疑问——请问这是在炒什么？这个能吃吗？好香啊……“炒出香味，我们再加入一大瓢水。”

盖上盖子，香味逐渐被锁起，江秋秋瞄了一眼弹幕，“吃这个？调料单吃味道会很重，虽然香，但是很可能不好吃哦。”

“就是想尝试一下？”

弹幕上有许许多多的对啊闪过去，似乎有很多人好奇。

江秋秋想了想，在锅子开了以后，她先舀出了一勺汤料放在旁边，然后才将肉片滑入锅中。

肉片入锅以后，接下来的步骤就十分轻快了。

泛着红色的肉片在热水的翻滚之中，很快变白，然后染上与肉质本身颜色不同的另一种红——辣椒的红。

红油盖在它们的身上，很快，肉片连同着底下的汤一起翻滚起来。

江秋秋知道大家喜欢看什么，就特意把镜头拉近了一些。

美食的翻滚不需要唯美的构图，就这一个小屏，就这——宿舍里的晚星和未眠已经双双贴紧了屏幕。

夜微深了。

如果是以前的晚星，现在一定开始看书，然后早早睡觉，等着明天的月考了。

但是自从她上次无意间跟未眠一起看了江秋秋的直播之后，以后的每一场直播，她再也没有缺席过。

未眠看着沉溺于直播的学神，鲜见的起了几分愧疚，“星星，也许我不该唤着你来看直播的，这样太影响你的学习了。”

“你应该去看书，这样才能保证——”

“没什么，你不用觉得愧疚。”

晚星瞅了她一眼，“看直播又不会影响我得学神要想办法！

俩妹子的直播里，江秋秋已经把水煮肉片盛进了碗里。

倒是一碗像模像样的菜了，不过它仍缺少了最灵魂的一步，“来自水煮的辣味被渗透进了肉片里，我们再为它添上一点麻的口感。”

将花椒、干辣椒以及香菜置于肉片的顶端，烧上一锅子热油，往那上面一浇——热油接触水，发出滋啦滋啦的声音，花椒增香、辣椒素被激活，悄悄的流入碗中，到这一步，红油清亮，香气四溢的水煮肉片就完成了。

由于制作工具受限，这次做的水煮肉片没有超大份，为了让更多的人品尝到美味，每一份都只有一小小碗。

江秋秋素来不爱让大家等待，开了扫描仪就直接扫描了。

没有倒计时，但直播间前的所有人都整齐划一的打开了自己的‘抢’按钮。

千万人涌动，第一碗的名额很快在大伙儿的手指间蒸发了。

然后是第二碗、第三碗——每一次放开的名额都是香饽饽，尽管名额众多，但由于看的人更多，总有人会与美食擦肩而过。

很快，所有的名额都放完了。

这个时候的直播间人数爆满，足有五千三百多万人，江秋秋大概放出了一千三百万个名额，能有13的抢到，比例已经算高的了。

可对于没抢到的人来说，没有，那就是百分之百没有。

经济学院宿舍的两个人都用尽了全力，但还是铩羽而归了。

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