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蟹肉粥几日前就已进?了朝食单子?，很是热销，做法也简单。

以?虾头?炒油、小火熬粥，弃用虾头?，再煮虾肉、蟹黄，最后下入斩段的鲜蟹，姜丝胡椒调味。

这般熬出来的蟹肉粥味浓鲜香，吃时最大的乐趣在掏蟹螯里的肉。

林柳吃得很熟练了，两只手?指捏着螯，齿尖轻轻一嗑，用手?掰断轻拉一下，蟹肉便从中剥离出来。

扔回?粥里配着或是一口?吃掉，都令人?颇感满足。

只是弘九在一旁看得疑惑。

郎君甚么?时候这般会吃蟹了？从前都是他拿钳子?替郎君夹开来。

仔细想想，嘶……好似是那?次从江小娘子?院里回?来，就不一样了。

-同样吃得熟练的还有吕掌柜。

六大只蟹螯咔咔几下，扒得片肉不留，螯壳却完整到甚至能再粘出一只栩栩如生的蟹来。

属于螃蟹自个看见都会气得活过来的程度。

江满梨又给?他端来几只刚蒸好的，并着一碟加了姜丝的酢。

看看食案上的战利品，笑道：“吕掌柜竟然?也这般会吃蟹？”

吕掌柜擦擦手?，道：“我阿娘家乡靠海，爱吃蟹，从小吃，也便学会了。”

江满梨长“哦”

一声，又笑夸几句，目光转而落在吕掌柜的同桌之人?身上。

相?形之下，此人?吃得就狼狈许多。

早知如此，她端粥前大可拿钳子?帮着夹一夹。

再看看案上堆的肉壳难辨的渣滓，很难不让人?怀疑，他究竟吃到蟹肉没有？大约是神色不小心暴露了所?想，或是夸赞吕掌柜太直白了些，那?人?自个也觉出吃蟹的本领实在拙劣，索性放下手?中半只螯。

却也不害羞，笑道：“暴殄天物，真?是对不住这些蟹了，然?也不能怪我，要怪还是得从我阿娘怪起。”

此人?笑声爽朗豪迈，与其气宇轩昂之姿如出一辙，灰袍深青冠，一张面庞有棱有角，说是英俊也不为过。

江满梨被他所?言逗乐，笑道：“蟹说不碍事，孙郎君倒也不必认真?。”

孙景天是郑家分茶孙东家的侄儿。

郑家分茶上次那?批货运得成功，到了分铺无几日便被哄抢而光。

还引来些打听货源、甚至有心仿制的对手?。

郑东家担心时间间隔久了让这些人?扰乱了市场，干脆又下来一张订单。

货量比前次的还要多些，并且多增一家熙州分店要运送。

熙州在京城往西，水路不通，需得走陆路。

此番也意?在尝试。

孙景天便是被派来负责这桩生意?。

且就眼下的商谈来看，很有些要长期留在京城合作的意?思。

此刻笑道：“江小娘子?都这般说了，那?我便也不与这宽容大度的螃蟹再作争斗了。”

拍拍手?上的蟹壳渣，接过江满梨从柜台拿来专门给?客人?擦手?的温毛巾，道：“江小娘子?可还有旁的吃食推荐？”

既然?是来下订单的大客，江满梨自当好生招待。

接近午时，铺里用朝食的客人?也不多，大可为他单独做些。

回?厨下转了一圈，见藤丫刚蒸好的螃蟹雄雌都有，雄的肉肥，雌的黄多。

又看灶边泡着的几盆嫩豆腐和菜蔬，是宵夜涮火锅要用的，心里大约有了个打算。

唤藤丫帮着拆蟹肉，撩帘道：“孙郎君可爱吃索饼？就来道蟹黄索饼如何？去壳去螯，独留肉和膏黄，大口?吃！”

大约是前世吃得多，江满梨拆蟹极快，藤丫手?脚利落，也拆得不错。

蟹肉须须缕缕作一碗，蟹黄蟹膏大致分着，另作一碗。

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