钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第128章 一夜埕生死恋（第1页）

为期四天的阳江之行，即将结束。

返回前一日，任燃、郭超仁、郭巍、童婳在海陵岛上，又逛了下菜市场。

这是郭超仁的提议。

这几天，他遍尝当地美食，对几道菜印象很深，还想再吃一次。

四人买了生鲜之后，走进一家馆子去加工，又点了时令青菜，和特色菜猪肠碌、鹅乸饭、生死恋。

郭超仁还特意问：“老板，有腌过一夜的白鲳吗？”

“有，您放心，一定把生死恋做得妥妥的。”

老板笑眯眯答言，踮着脚跑进后厨了。

童婳咂咂嘴，一脸期待：“猪肠碌我天天都吃，很有特色，但鹅乸饭、生死恋还没来得及吃。”

作为阳江最有特色的小吃之一，咸中带香、糯中带韧的猪肠碌随处可见。

做法也很简单。

用薄而通透的粉皮卷住豆芽、炒河粉、红萝卜、蛋皮，再淋上花生油，撒上细葱花、芝麻就成了。

之所以得此名，只因粉皮像猪肠，制作时要连续滚动，而阳江话中又用“碌”

来表达“滚动”

的意思。

听了童婳的话，郭超仁不禁笑话她：“你不是来玩过吗？这么多没来得及吃的。”

说着，拈起茶杯喝茶，依然是铁观音。

“这不，知道有人要请客，我就不着急了。”

童婳打趣道。

任燃挑挑眉：“我这小表弟，吃到什么好吃的东西，都喜欢跟喜欢的人分享。”

这话说得太直白，郭超仁马上不自在了，匆忙道：“好朋友当然要一起分享。”

“嗯，好朋友！”

任燃点点头，不再多言。

郭超仁忙转移话题，笑看着童婳：“我觉得很有意思，‘生死恋’这名字。”

“我听说过，就是咸鱼蒸鲜鱼嘛，”

童婳点头，“有什么特别的吗？以前，我妈用鲜肉、腊肉一起炒，我没觉得好吃。”

说到吃，郭超仁话匣子顿时打开了，说起话来眉飞色舞：“这你就不懂了吧。

炒归炒，跟蒸不同的。

刚刚我们买的鲜鱼，是两斤多的白鲳，老板这里有‘一夜埕’，刚好拿来一起……”

童婳打断他的话：“一夜埕？有点耳熟，是说腌过一夜的海鲜吗？”

“对，还有个谐音呢，叫……”

郭超仁突然哽住了。

自从觉出自己对童婳的心意后，他就特别注意自己的形象。

倒是任燃快人快语：“谐音叫‘一夜情’。”

“噗……”

童婳愣了一下，哈哈大笑，“什么鬼？”

郭巍咳嗽一声，瞟了瞟任燃，也觉不雅，任燃却不以为然，一本正经地回：“我这是在科普。”

郭超仁扶额，赶紧重启话题：“我哥就是个粗人，别管他，我继续跟你说。

这菜好吃在哪里呢？要从摆盘说起。

鲜鱼、咸鱼要间错摆在碟子里，均匀地喷上花生油，洒上姜丝再一起蒸。

你想想，一种是鲜香，一种是咸香，在蒸的过程中，彼此渗透，相互滋润，简直是鲜上加鲜。”

“想象不出来。”

童婳不为所动。

郭超仁冲她眨眨眼：“试试就知道啦！”

等到上菜时，生死恋第一个被端上来。

童婳见鱼虽切成大段，但却码得整整齐齐，且只有一个鱼头，便很是好奇：“怎么看起来像一条鱼？”

“说明老板技术好。

我刚刚跟你介绍的时候，忘了说，做这道菜就是要把鲜鱼和咸鱼各取一半，拼成一条完整的鱼。”

童婳更好奇了：“鲜鱼是我们自己买的，这……”

“剩下的鲜白鲳，会做成汤。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。