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第七十八章（第2页）

光冲着这一点他也会好好教的，这可是独苗苗咧，不管这个少年是被军部夸大其词出来的天才还是真有本事，他都会竭尽所能。

即使少年的厨艺并不好，他也一定要将他调|教出来，毕竟要不是他，艾尔和新北方不可能得到这样一个难得的机会。

而此时的艾尔还不知道，木黎就是百味斋传说中的那个超级大厨，能做出让神仙都吞下舌头的食物的人呢！

不过他很快就会知道的。

艾尔在询问了木黎的进度，发现对方在许多方面都有涉猎后心下满意，只是仍然不知道对方的水平如何，所以第一堂课，艾尔并没有教授木黎菜品的制法，而是先让木黎做一道菜，来检验一下木黎的水平。

木黎有些为难，只是当看着艾尔严肃的面容的时候，却还是叹了口气，准备起食材来。

专业培训的课程与其他的课程一样，只有一个半小时，中间有十分钟的休息时间，眼下已经过了十分钟，木黎打算用接下来的三十五分钟做一道菜，那么时间上就需要注意一些了。

“做什么都可以吗？”

木黎一边从储物空间中拿出一些食材一边问道。

“不，做你最拿手的，或者也可以做最喜欢的。”

最拿手的必定经过千锤百炼，而至于最喜欢的，兴趣是最好的老师，那么水平也不会差到哪去，这两者无论如何选择都大概可以代表面前学生的水平。

而木黎就更为难了，拿手的或者喜欢的……他还真的没有，他喜欢他做的一切食物，而所有他喜欢的能做出来的就必定拿手，所以木黎想了想，就随便做一道简短的吧。

而木黎准备做的，则是鸡汁豆腐。

细嫩的豆腐制成蓉，与鸡蛋混合到一块，加水蒸熟，随后切成小块炸至金黄，放入高汤中腌制入味，虾仁放入碱水中腌制到洁白，鹌鹑蛋煎熟备用，再加上早已经焯好的青菜心与虾仁，摆成与圆盘相称的圆环状。

此时淋上之前就已经准备好的鸡汤，不仅色泽鲜明，更有一种说不出的极鲜味道逐渐在空气中蔓延开来。

豆腐的颜色是金黄的，而虾仁却是洁白如玉，青菜心碧绿如翡翠，而鹌鹑蛋却是如同白黄相间的双环，盘底的鸡汁更是极为鲜亮的透嫩淡黄色，此时看着，说不出的暖意雅致。

艾尔在木黎刚一上手的时候就觉得有些微的不对，他从没见过这样做菜的手法，豆腐怎么能弄碎了与鸡蛋混合在一起呢？还用油炸，豆腐本来吃的就是鲜嫩，这样会好吃吗？

而之后的虾仁更让他疑惑，虾仁本身的颜色虽然白，却并不白的彻底，此时为什么加了碱水之后就变得如此洁白，简直如同白玉一般。

而之后鸡汤的调汁就更让他不解了，鸡汤的煨制中还要加上南瓜汁？这又是什么做法？

总之当木黎一道菜做完的时候，艾尔整个人都是雾煞煞的，如果这是别人做的，哪怕是说的，他都会以为对方在做黑暗料理，这是不对的，从没有这样做的，这样做出来的东西不会好吃。

然而当木黎做出来的时候——光闻着味道，艾尔就知道，这道菜一定不会难吃。

哦不不，应该说，会相当好吃才对。

“老师，要尝一下吗？”

木黎清理完毕，将菜肴端到艾尔的面前，此时时间不过过去半小时而已，离下课的时间，还有五分钟。

菜肴远处闻着的时候就已经觉得鲜香诱人，近处看的时候更感受到那视觉的冲击，艾尔心里有些复杂，他想到军部那些狂热的人群，难道那些人说的是真的？

但是这怎么可能呢？木黎才多大的年纪，怎么可能做出……这么好吃的食物来？

然而当一块豆腐夹入口中的时候，他就知道他错了。

豆腐的外表极为平整，没有丝毫炸出来的气泡，外面的酥皮完全的吸收了鸡汤的味道，让本身不易浇淋入味的豆腐多了一股极为鲜香的味道，内里更是鲜嫩至极，豆香与外表的咸香相结合，那筋道的豆皮又与内里的鲜嫩相结合，混合成一种让人无法抗拒的味道，仔细嚼着的时候，外表豆皮内的鸡汤更会满溢出来，与内里尚且软嫩的味道结合在一起，简直让人欲罢不能。

特别在嚼到最后的时候，那满口的咸香中却偏偏流出一缕清甜的味道来，那徐徐的清香像是夏日午后浮现出的一缕，让人顿感神清气爽，此时放在咸香的末尾，不仅将那满口的鸡汁味道中和了一些，还更让人觉得甜香浮动，恨不能再吃一口。

这却是鸡汤中南瓜汁的作用了，不仅能调制鸡汤的颜色，还能给鸡汤中多加一些清甜的口感。

整道菜口感新奇，味道层次分明，做法简单却考验功力，最让艾尔震惊的却是木黎的创造力。

拥有这种能力，何愁成不了大厨？

哦不，他此刻就已经是大厨了！

而当吃到那鲜脆的青菜心，细嫩的虾仁和摊成小圆饼的鹌鹑蛋的时候，艾尔已经什么也不想说了。

你问为什么？难道是被打击到了吗？

哦不不不，才不是那些理由呢，艾尔一边吃一边想到，谁吃到这么好吃的美食还想要说话啊，是不是傻？

此时此刻，唯有吃吃吃，将这些东西全部吃光才是大正事！

不要打扰我，我一点都不想说话！

一点都不！

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