钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四百二十章 满汉全席（第1页）

以前虽然听说过满汉全席的大名，但洪天宝却也没有吃过，这时候进到维尔家族的饭厅一看，也有些愣神。

这是一个巨大空旷的饭厅，中间是一张蓝色水晶打造的圆桌，是可以转动的那种。

上面是一个巨大的水晶吊灯，光芒四射，令人迷眼。

其实这原来是一张金子打造的长桌，但不适合摆满汉全席，所以先搬走了。

边上还有一张更大的镶着各色宝石的圆桌，上面摆满了菜，估计不下百样，但每一盘量都不是很多，不然一张桌子怎可能摆得下？

洪天宝还不知道，满汉全席，满清宫廷盛宴。

既有宫廷菜肴之特色，又有地方风味之精华；突出满族菜点特殊风味，烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点，同时又展示了汉族烹调的特色，扒、炸、炒、熘、烧等兼备，实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。

满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。

满汉全席上菜一般起码一百零八种（南菜54道和北菜54道）。

满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。

这种空前奢华的宴食分为六种，分别是：蒙古亲王潘宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴跟节令宴。

其中最著名的可能就是万寿宴跟千叟宴。

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴，也是内廷的大宴之一。

后妃王公，文武百官，无不以进寿献寿礼为荣。

其间名食美馔不可胜数。

如遇大寿，则庆典更为隆重盛大，系派专人专司。

衣物首饰，装潢陈设，乐舞宴饮一应俱全。

光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿，于光绪十八年就颁布上谕。

寿日前月余，筵宴即已开始。

仅事前江.西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器，就达二万九千一百七十余件。

整个庆典耗费白银近一千万两，在华国历史上是空前的。

而千叟宴始于康熙。

盛于乾隆时期，是清宫中的规模最大，与宴者最多的盛大御宴。

康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴，玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首，固得宴名。

乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴，与宴者三千人，即席用柏梁体选百联句。

嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿。

与宴者三千五十六人，即席赋诗三壬余首。

后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽，为万古未有之举”

。

“厉害！

这么多菜，我们吃得完吗？”

洪天宝看了一下，这伙人虽然不少，有近三十个人，除了洪天宝跟王子，这些都是最核心的家族成员。

但面对这一桌菜，怎么对付得了？要是小霸王在场，或者还有一些悬念。

“呵呵！

这是你们华国菜系文化的最高境界。

以前吃过几次，的确了得。

可惜，我这里的厨师还不是顶级的国厨。

当初我到华国的时候，就吃过一顿由你们华国国厨做的，那才是让人叫绝。”

维多奥说道。

其实，大家还没有理解，这满汉全席并不是一顿吃完的。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。