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第21章 卤肉饭生意的可行性（第1页）

陆听檐放下筷子，微挑着桃花眼郑重地看着顾南绮：“你要做生意我不拦你，但有几个难题需要解决。”

“第一：这道菜味道虽好，但是十分浓醇容易腻。”

顾南绮深以为然地点点头：“的确如此，我就是容易腻。

不过这个问题好解决，可以搭配些蔬菜或者汤，酸菜也行。

这北疆最不缺的就是酸菜。

你看这到清炒土豆丝可行？”

“可以换着来。

每天搭配不同的菜式。

第二：北疆寒冷，人们大多喜食热食，咱们要如何保证卖的时候还是热的？”

“emmm，在家先做好，然后放陶罐里用炉子热着。

我见村长家就有那种用来炖肉的炉子，到时候咱们借用一下村长家的。

大不了每天给点租金，等咱们赚了钱再自己买。”

陆听檐思索了一会儿，最后还是点头赞同了。

此时轻风也吃饱喝足参与到家里的生意大计中：“那这些东西怎么带到街上去？王家村离梧桐镇可不近。

还有，家里的碗筷也不够用了。”

……

这的确是个很大的难题。

要是真想做这个生意，肯定要带柴，带水，带陶罐和炉子。

这可不是他们几个人就能搞定的。

碗筷也是，总不能用手抓吧？

“就租借村长的牛车吧，现在庄稼已经收完，也暂不耕种，应是没有什么需要用上牛车的地方。

咱们租过来用他们还可以收些租金。

如若他们哪天他们要用，让他们事先说一声，那天就不去镇上了。

至于碗筷，可以用竹筒当碗，再买些筷子即可。”

“嗯。

可行！

这个生意可以做！”

轻风觉得主子的想法很有道理，便也不再多问。

很好，最后就是定价的问题了，这是顾南绮最头疼的问题。

定价太低不赚钱，定价太高卖不出去就惨了，所以她想问问陆听檐他们的意见。

“上午我问了一家卖面条的店家，她家素面5文一碗，加肉的8文一碗。

咱们要定多少呢？”

陆听檐食指不经意地敲击着桌面，眸子里闪过一抹精光。

突然，他停下动作，起身说道：“定价的事先不急，我们先把其他事解决。

你再装碗这个菜给我，趁着别家还未吃饭，我去一趟村长家，商议一下明天借用牛车和炉子的事。”

“我猜，你是不是想看看村长他们对这个菜的定价有什么看法？”

“不错。”

陆听檐有些意外地看了一眼顾南绮，显然对两人之间意外的默契而感到惊讶。

顾南绮也没想到自己居然就和陆听檐对上了电波，好像从一开始她与陆听檐就莫名的很合拍，十分默契。

她些对端着肉过去没有异议，有求于人自然是要付出点代价的，正好还可以看看他们本地人对这个菜的评价。

她装了大半碗卤肉放进竹篮里，上面再用一块布盖着，免得到时候被其他人看见了。

陆听檐出去后，顾南绮又将轻风打发去砍竹子了。

她先回房看了眼两个孩子，确保他们吃饱喝足后就开始忙碌着准备明天出摊要卖的食材。

夜里，三个人各自忙碌着。

陆听檐负责将竹子锯成碗，并且将碗口打磨光滑。

轻风在院子里劈柴切菜洗菜，顾南绮则在厨房里忙着卤肉。

由于是第一次出摊，她摸不准情况，所以并不打算做太多，只做了30份左右。

清炒土豆丝和白菜鸡蛋汤不宜久放，所以干脆明天起早点再做。

因为担心生意，这一晚上顾南绮都没怎么睡好。

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