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大餐厅里突然起了些微骚动,秦一凉和?陆子青抬起头,发?现周围人的视线又集中在了前方的投影屏幕上——
一直没露面的安寻,从帐篷里出来了。
****
安寻掀开帐篷的门帘,看到两位好友的动作齐齐一顿,尤其白飞源,这家伙的手都开始抖了,还强笑着和?自己打招呼。
“小、小寻你这么快就出来啦?怎么不再休息会儿?我、我们还不饿呢!
也?不急着吃饭,真的不急!
完全?不急!”
安寻被白飞源强烈的求生?欲逗乐了:“飞源你对我有点信心好不好?多籽目鱼如果处理?好了,其实很好吃的。”
说着安寻拿过?一串穿好的“鱼丸”
,闻嗅了一下,满意?地?点点头:“不错,就是这个味儿,品质很好。”
白飞源再也?装不下去了,他严重怀疑安寻的嗅觉有问题:“这叫好?这味儿和?在厕所茅坑里腌了三天的粪球有什么区……喂司良你别拽我!”
司良面无表情地?收回手:“你能别通过?语言描述让这东西的恶心程度更上一个台阶吗?”
安寻放弃通过?言语安抚两位好友了,他重新升起篝火,在炊具里挑了一个平底锅,又往里面倒了一些星洲特产的菜籽油,将?穿好的丸子串放到锅里炸起来。
等丸子串表面炸至金黄,安寻没有急着出锅,而是从口袋掏出一个小瓶子,将?里面的黄褐色液体?倾倒进锅里。
这是他刚才在帐篷里调制出的料汁,大部分?材料是星洲现成的,还有少许是他从外地?商人手里收购来的。
黄褐色的料汁入锅,在高温下很快变得浓稠,安寻耐心地?翻滚着丸子串,粘稠的料汁包裹上丸子表面,经过?大火的烘烤,很快变成了一层金黄酥脆的外衣。
安寻及时关了火,又掏出一个新的小瓶子,将?里面的透明液体?喷洒在丸子串上,并用?小刷子刷匀。
等液体?完全?渗入吸收,安寻又掏出了第三个瓶子,里面盛的是一些红褐色粉末,安寻把它?们倒入热油锅里拌匀,最后将?混合了酱料的热油泼洒到丸子串上。
“好了。”
安寻拿起两根热气四溢的丸子串,递给两位好友,“来,尝尝看?”
白飞源在安寻炸串的时候就已经看呆了:星洲最常见的烹饪手段是蒸和?煮,主打一个简单粗暴,他还是头一次见星洲本地?人做菜方式如此繁复的,还有那一瓶又一瓶的调料汁……一般不是撒点盐就完事了吗?小寻从哪儿搞出来的这些奇怪东西?
司良接过?安寻递来的丸子串,他先谨慎地?闻了闻,表情微讶:眼珠肉丸最初的腥臭味已经荡然无存,取而代之的是浓郁的肉香,瞬间就能勾起人的馋念和?食欲。
司良轻咬了一口肉丸,表情很快由惊诧变成了惊叹。
“好吃。”
他赞叹道,将?整颗肉丸都吃了下去,边咀嚼边冲安寻伸出大拇指,“很好吃。”
白飞源也?闻到了丸子串散发?出的美妙香味,他半信半疑地?学着司良那样,也?咬下一粒丸子,在嘴里咀嚼几下,接着整个人呆住了。
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