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肝腰合炒 米饭的香气和肝腰的香辣气一（第1页）

宋之衡才九岁，身体还没长开，活活比他姐矮一个头。

又因为长得胖跑不快，没一会就被宋墨玉逼到了墙角。

在宋之衡惊恐的眼神里，宋墨玉像个女阎罗一样把那块“屎”

捅到他口中。

“哇——”

不知道多久没哭过的宋之衡正准备干嚎，结果一股奇妙的味道在嘴巴里漫延开来。

“还哭吗？”

宋墨玉在旁边有些好笑地看着他。

宋之衡忍不住嚼了嚼，根本抗拒不了这满口生津的油香。

而且味道很干净，吃起来没有任何异味，只有弹弹拉拉的口感。

“这什么？”

宋之衡恋恋不舍地把嘴里的肥肠咽下肚子，眼神亮亮地往灶台盯去。

“你就说好不好吃吧？”

宋墨玉问。

宋之衡眼神躲闪：“也就……也就非常极其的一般。”

“哦。

那我这很一般的肥肠，还是拿去给别人吃吧。”

宋墨玉说着就把锅里的肥肠都盛进盘子里，作势要拿走。

宋之衡立马急了：“哎哎哎！

你干嘛啊？你就不会多问几遍？第一遍一般，第二遍问我不就说特别好吃了吗？”

“真的特别好吃？你不是说是屎吗？”

宋墨玉笑了。

“真的好吃！

你到底怎么做的？！

再给我吃点吧。

姐，我叫你姐行不行。”

宋之衡实在是一个非常能屈能伸的人，一边说话一边盯着那盘溜肥肠。

“街坊四邻都说你是个锯嘴葫芦，不问你话不敢张嘴，我看你在家里倒是挺能说的。”

宋墨玉也不再逗他了，把手里的盘子递过去，“只准再吃一口。

爹娘还没吃呢。”

“那都是群俗人，我跟他们没话说，不想说话，当然就装成不爱说话的样了。”

宋之衡拿着筷子当真老老实实只夹了一筷子，边吃边说。

因为烫到嘴，还不停地呵气。

“你小小年纪还会觉得别人俗气了。

就你不俗。

行了，把这菜端外面去。

你和咱爹饭量大，就吃一个菜哪里够，我再炒两个。”

宋墨玉让宋之衡出去，不然她不好从空间里变东西出来。

宋之衡连连点头，又深深闻了闻手里这盘溜肥肠：“那你等会做好了要喊我啊。

我来给你试菜！”

“行行行。

你话真多。”

宋墨玉关上了厨房的木门。

她舀了一瓢水用丝瓜瓤把锅擦干净后，开始处理起肝和腰来。

有道特别下饭的川味家常菜叫做肝腰合炒，她打算做这个。

宋墨玉利落地把猪腰子片开，剔掉里面的白色杂质，猪腰的腥味大多数都来源于这白色筋膜。

然后再改刀切成腰花。

猪肝则直接切成薄片。

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