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陈家门前的水湾,是天然形成一部分,又有另外一部分是人工挖掘。
看似不到10米宽的河道,却是连接着钱澜江,再进入大海。
缺水的时候,可以开闸放水进来;下暴雨形成内涝的时候,又能够开闸泄洪。
所以这里真是一个好地方,基本上只要勤劳干活,饿肚子的事情是不大有的。
连最艰难的岁月,那也能吃到番薯饭。
更加不要说现在出去围垦,每个村子在后几个围垦里都有田地。
更加不会饿到村子里的。
只是想要吃些有油水的东西,就有些困难了。
抽干水湾的水,首先第一件要做的事情,不是挑淤泥,而是抓鱼。
傍晚,阿梅几个下班的下班,下工的下工。
就领着水桶去抓鱼了。
水湾下边,并不是所有的水都抽干了的,湾底还有些水。
抽水的时候,村里已经组织了人手把一斤以上的大鱼都给抓走了。
这会儿阿梅几个过来,自然是找那些小鱼了。
不仅仅是鱼,还有其他的比如螺丝、甲鱼之类的。
阿梅不管抓到什么,都是直接往水桶里放。
等回去之后再用井水冲洗干净就行。
陈家人多,很快就把一个水桶给装满了。
阿梅和素映两个就被安排送回去。
一直到天黑,这才抓得差不多。
再下去,也没有什么用了,都是一些小鱼,虽然能够晒鱼干,不过还是太浪费材料了。
阿梅几个连夜把鱼都洗出来了。
抹上盐,放在筛子上。
等第二天太阳出来,再拿出去晾晒。
五月的时间,不下雨的天气,很快就把鱼给晒干了,一两个太阳就行。
鱼不能晒得太干,否则口感就不好,而且还咬不动。
阿梅收拾好鱼干,舅妈就拿出两斤高度烧酒。
把鱼干切成指头大小的条状。
再找出一个瓮,悉数把切成条的鱼干放入瓮中。
再把烧酒倒上,盖上,然后让阿梅放在阴凉处。
接下来的日子,就成了全村总动员去挑湾。
连阿梅都没有幸免。
不过幸好,阿梅被安排的地段就是在陈家附近,所以休息吃饭都可以回家去吃。
其他人就没有这么幸运了,只能够在岸边随便地吃点。
等午饭吃好了,还有一个小时的休息时间。
大兴舅舅帮着几个人准备了几块门板,直接就在门板上睡一觉就行了。
等傍晚回来的时候再用井水清洗也来得及。
这个时候也正好是开始卖茭白的时候了。
因为有阿梅的提醒,所以村子里也就没有手忙脚乱。
只是在刚刚开始出了小茭白的时候,阿根村支书就找到了阿梅。
“阿梅啊,今天上午我已经帮你在村小请好假了。
明天,你就跟着我一起去乡和镇子上联系卖茭白的事情。”
阿根笑呵呵地对着阿梅说道。
阿梅听了,眉头都皱起来了。
这事儿自己不是早就说明白了嘛。
怎么还要拉着自己呢?
“阿根舅舅,这我就不用去了。
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