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林东之所以会生出其它的想法,原因就在于娄记酒庄若是降到开门红一样八文钱一斤,凭借多年的知名度,只要开门红不再降价,生意早晚拉回去。
直接降到七文钱一斤,这么做明显是想不惜代价尽快把林记酒庄给打趴下。
仔细盘算了一番,林东终于有了决定,毅然道:“七文钱一斤,千斤万斤各降一文以外,每买二十斤送一斤。”
娄文堂小心道:“掌柜,配料的成本是多少?”
“一文钱!”
林东笑道。
“一文钱?”
娄文堂松了口气,旋即不解道:“二十斤送一斤,这幅度,勉强也只能抵消娄记酒庄的知名度而已,既然我们的成本只有娄记酒庄的一半,直接再降一文,完全可以把娄记酒庄的生意抢过来。
等挤垮了娄记酒庄,再慢慢把价钱提上去就是。”
林东摇头,眼中闪过一抹精光,意味深长道:“如果直接降到五文钱一斤,你觉得娄记酒庄会怎么做?”
娄文堂自信满满道:“坚持一两个月,见林记酒庄没有提价的迹象,再想办法派人打探出开门红的成本,然后关掉西兰城的娄记酒铺,把精力全部放在秋风城和其它大酒庄竞争上面。”
“我们在西兰城稳住脚以后,该怎么办?”
林东问道。
娄文堂毫不犹豫道:“当然是想办法将开门红推往其它县和秋风城。”
“凭什么?”
林东紧追不舍道。
“价钱!”
娄文堂的回答铿锵有力,但片刻又气势一黯,无奈道:“相同的酒,我们的成本比其它酒庄低,开门红只要保持低价,完全可以胜过秋风城其它大酒庄。
至于好酒方面,只能看能不能请到酿酒大师了。”
“酿酒大师只有大酒庄破败才有可能被别的酒庄聘请,这种情况少之又少,三年五年不一定能够遇上。”
林东淡淡道:“娄记酒庄的百里香,在整个秋风府也算不错的。”
娄文堂身体一震,猛然站起道:“庄主的意思是,让娄记酒庄破败,然后把百里香的配方买下来?”
“对!”
林东目光灼灼道:“如果百里香的配方,再加上我的配料,除了那些十几二十年以上的陈酿,秋风府还有哪家酒庄比得过?”
娄文堂大喜,十年期以上的陈酿都是卖一点少一点,根本就不足为虑。
若真把娄记酒庄的配方买下来,别的不说,林记酒庄成为秋风府第一大酒庄毫无问题。
“所以,这事不能太急,得慢慢来。”
林东悠悠道:“温水煮青蛙,千万别让娄记酒庄看出开门红的成本,必须让他们一直有种再坚持几个月,林记酒庄就要垮了的感觉。
开门红的成本是瞒不住的,就只有从配料方面下手,你有没有什么好想法?”
娄文堂凝眉沉吟了片刻,白净的脸上露出一抹笑意:“只要我们多营造出再降价就要亏本的气氛,配料的成本,其实娄记酒庄自己会猜。”
林东眼中一亮,这话没错,自己是有点想岔了,其实根本不用去理会成本的事。
只要价格控制得好,娄记酒庄自然而然会觉得这配料价值不菲。
娄文堂毅然道:“掌柜放心,对于娄景松和娄万丈的个姓,我很了解,保证可以一步一步把他们拖进来。”
林东点头,再谈了片刻,将娄文堂送出后院。
正打算回房,马春跑了进来。
“掌柜,有个叫曹威的人说和您认识。”
“曹威?”
林东皱了皱眉,叫曹威的人,他确实认识一个,那是杨家护卫队的一个小队长。
前任在杨家的时候,没少受这人欺凌,就算后来离开杨家,这曹威也时常去前任在秋风城开的客栈白吃白喝。
可真要是此人的话,来林记客栈干嘛?
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