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而三个人都在长身体，对蛋白质的需求非常高。

而豆类和鸡蛋是他现阶段最大的蛋白质摄入源。

自从赚了钱，家里就没有缺过鸡蛋，也许年后有空的话，家里还可以养点鸡……他满屋目标地想着，视线落到豆腐上。

看到豆腐，他最想做的就是麻婆豆腐。

可惜没有麻辣料！

他遗憾地哼着歌：辣椒啊花椒啊你们在哪里呀，你们是如此好吃的东西~依稀记得杨县令似乎提过辣椒？年后可以去问问。

想到这里，他将辣椒丢到脑后。

清淡有清淡的做法，反正现在油也不缺。

炸豆腐丸子、白菜炖豆腐、鲫鱼豆腐汤、锅塌豆腐，走起！

一大块豆腐用刀背压成豆腐泥，再混入葱末。

想到唐子帧这小子不爱吃姜，但又喜欢姜的味道，他就把姜弄出姜汁，一起加到豆腐泥中。

再打入鸡蛋，加上盐，和他自制的十三香——又是想念耗油的一天。

为了丸子更容易成型，他又加了一点面粉，这才将所有的食材拌匀。

大锅太费油，他这次用的是小锅来炸。

很快，金黄的豆腐丸子从油中浮起来，他将丸子捞出来，放在旁边的小筐中沥油，厨房里弥漫着食物的香味。

阿井正好将草垫子铺到了厨房门口，一进来就闻到了香气。

他眼巴巴地问：“大哥，是炸豆腐丸子吗？”

晏庭卓招了招手，等他过来，就往他嘴里塞了一个。

“好吃吗？咸不咸？”

晏庭卓问道。

“好吃！”

阿井毫不犹豫地点了点头。

“你是吃什么都觉得好吃……”

晏庭卓哭笑不得。

“晏大郎，在家不？”

外面响起来敲门声，是方大郎的声音。

白天他们也不关门，方大郎喊了一声，自己推门进来。

除夕之夜见晏庭卓在厨房忙活，方大郎突然变得拘谨起来，说什么也不肯进来。

晏庭卓让阿井拿小碗给他端几个丸子，示意他尝尝。

方大郎捏住一个丸子送进嘴里。

“哎？你家豆腐丸子怎么跟我家不是一个味道。

你家怎么做什么东西都这么好吃？！”

“我这是独家秘诀。”

晏庭卓开玩笑道。

谁知方大郎当了真，他沉默了一下，突然一副下定决心的样子说道：“我能不能跟你拜师学艺啊？”

晏庭卓被自己的口水呛了一下，解释道：“我是开玩笑的。”

方大郎鼓起勇气继续说道：“我没有开玩笑，这事我琢磨挺久的了，父亲也是支持我的……我愿意磕头拜师，也会发誓师门的东西也绝不外传！”

晏庭卓知道古人对磕头拜师这种事情的看重，于是摆了摆手拒绝道：“不用这么严肃。”

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