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第100章 宋家卤味开张（第1页）

天还没亮，宋老头就迫不及待拿着书，去敲响里长家的大门。

而宋大山和宋大江本打算跟随爹去深山找水的，为此连原本定好的开业都顾不上了，毕竟深山的危险是众所周知，两人如何放得下心。

结果一起床，就听娘说今日不去深山了，让他们准备去镇上开业。

兄弟俩自然不相信，只当爹娘不希望他们跟着去冒险，所以故意诓骗他们。

宋老太太翻了翻眼白，“你俩想多了，真要进深山，我要么不拦，要么全拦，不会只让你爹去的。”

兄弟俩顿时不知道该感动还是该失望？

老太太继续道：“昨儿晚上小兔儿来找我们，说从书里看到一个水源定位的法子，如今你爹已经去找里长商量这法子的可行性了。”

两人听到这里，一下子恍然大悟了。

哦，原来是三弟妹出面了啊！

那这十有八九是真的了。

反应过来娘没撒谎后，兄弟俩当然是喜不自胜！

他们高兴的不是不用进深山冒险。

而是，自家的店铺可以照常开业了！

“娘，既然这样你咋不早点通知我们啊，如今才做准备也不知道还能不能赶上吉时？”

宋大江有些担忧，便不禁对老娘抱怨。

宋老太太倒是没生气，“东西都准备好了，牛车也给你们借来了，你们这会儿把饭吃一吃，就赶紧出发。”

要准备的东西其实也不多，大部分都是柴火，剩下的都去镇上现买。

好在宋大山和猪肉李说好了，这几日随时过去都有约定好的那些肉。

若是不去也不打紧，毕竟最近肉很紧俏。

而今日是十五，赶大集，镇上的人会很多，所以必须要尽早去铺子里。

这种时候，按理说该是全家出动的。

不过家里孩子太多，带上孩子们的话就太吵闹了。

因此宋老太太只让周氏和赵氏去帮忙，她则留在家里照顾怀孕的三儿媳和孩子们。

幸好周氏和赵氏都是勤快人，不用老太太喊就起床了。

听说计划更改了，两人也很是惊喜，收拾起来更加麻利。

不多时，四人就乘坐着从周氏娘家借来的牛车往镇上出发。

这牛车五日前，就去周氏的娘家借来了。

本来老宋家定下的开业日是三天前的十二，可那不是赶上有贼人夜袭了么？

所以定好的日子便作废了。

恰好三日后就是十五，一家人觉着这个日子也好，这才推到了今日开张。

牛车走得虽慢，却也比人的脚力快些。

一行四人出发得早，到镇上才卯时正，街上的店家基本都没开张。

周氏和赵氏先在店里洗漱了一下脸面，将自己收拾妥当了，就开始洗菜、切菜。

宋大山和宋大江则是把事先准备好的红绸和写着“宋家卤味”

的幌子挂上去。

做牌匾的话得五百文钱起步，做个幌子却只要一百多文钱，所以老宋家选择了幌子。

镇上大部分商铺都是幌子，毕竟小地方的商家都是小本经营，不像县城里，放眼看去是各种各样的牌匾。

接着将新打造的大铁锅往灶上一放——这大铁锅可不是普通的样式。

姜荼考虑到自家买卖的特殊性，所以特意叮嘱大哥，让铁匠打一口圆桶型的铁锅，再特制两把长柄的捞勺。

这样一来，一锅能卤很多肉。

唯一的缺点可能是费柴火。

这也是四人要专门去借牛车的原因，他们拉了大半车的柴火来镇上，先放在店里码着，看看能用几天。

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