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“您能先借我一些美元吗?中午请您吃饭用。”
赵寻身上又没钱了,前段时间借郝运来一千块钱,现在还剩一百多。
“您要借多少?”
“有2000美元吗?”
“有。”
郑勋卓拿出钱包,数出2000美元递给他。
坐在一旁的俞飞鸿不懂,他还借钱干嘛?
赵寻把两千美元放进口袋,笑着说:“走,咱们中午去丰泽园吃饭。”
郑勋卓有些哭笑不得,他以为赵寻借钱有急事,没想到是请他吃饭。
在赵寻这里,人家韩国人到中国找他签出版协议,自然要请对方吃饭。
他们打车到丰泽园后,先上二楼包间,赵寻笑着问:“你们收美元不?”
“收!”
九十年代初,国内缺美元进口,单位要是能赚美元,属于立功一件。
“大份葱烧海参、九转大肠、糖醋鲈鱼、炸烹虾球、乌鱼蛋汤、三不沾、八个烤馒头。”
菜上来前,赵寻开始和郑勋卓聊天。
“京城鲁菜馆比较多,各地驻京办味道也不错,葱烧海参是这家拿手菜。”
俞飞鸿有些纳闷,他家不是农村的吗?怎么这么会吃?
第一道菜炸烹虾球上来,赵寻一摸盘子,底下冰凉。
“为何说丰泽园无法走向国际,就是细节不到位。”
“吃热菜,必须要用热盘子盛,这样才能锁住热菜味道。”
服务员都懵逼了,被一个二十出头年轻人这么说,她只好去前台找经理。
经理一听她这么说,就知道楼上来了一位美食家。
葱烧海参上来后,赵寻教郑勋卓怎么吃。
“做这道菜,要渤海野生海参,章丘大葱的葱白,吃这道菜,要先吃葱。”
郑勋卓吃了一口,笑着说:“很好吃。”
赵寻吃一口葱,摇了摇头:“你们家堕落了,用的不是章丘大葱,以后要改,盘子也不是热的,这次没小费。”
“糖醋鱼也不行,吃糖醋鱼讲究三张,嘴张、腮张、肚张,你家只有一张,鱼肯定没炸透。”
赵寻夹一块鱼月牙肉给郑勋卓,随后又加一块给俞飞鸿。
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