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分卷阅读63（第1页）

也有人能被这一口征服。

醪糟倒是可以用普通的大米做，可要做桂花醪糟圆子汤，就需要买糯米。

既然如此，何不一搭多样，芝麻、花生小汤圆也可以做起来，这些都是院长当年常做出来给院里孩子们吃的，他们那地界就是爱吃这些小汤圆。

他觉得太腻，更喜欢吃实心的小圆子，可孤儿院里不少小孩都更爱吃有馅的小汤圆。

当然，有爱吃甜的，就有爱吃咸的，腊肉汤圆也可以加上，他不清楚大炎朝有没有腊肉汤圆，就算有，他也有自信他做的腊肉汤圆不会输。

这可是在大学城外众多小饭店里，也能杀出一条血路的镇店之宝，亏得他长相好，才能在一干勤工俭学的学子中，竞争上岗。

店里老板是一对四十来岁的夫妇，看他做事认真，从不偷奸耍滑，还是第一学府的高材生，也不瞒着，将方子原原本本交给了他。

谢景行只在那店里干了不到一个月，还是趁家教和上课间的空闲时间去做，等他家教口碑上来后，就没时间再去了。

就算时间短，他做出来的腊肉汤圆，也不比做了几十年的老板夫妇差。

甜咸皆有，这样可以吸引更多的顾客，而且都不麻烦，只需要先在家里将材料准备好，搓几个汤圆费不了多少时间。

在心里捋了一遍清单，谢景行准备先去宁河镇少买点回来，做出来给家里人尝尝，如果大家都同意，生意便定下了。

虽然心里想着是先试试，可谢景行觉得大家绝不会拒绝，他只见宁和镇上有卖面条和包子、馒头之类，没见有做汤圆的，独家生意绝不会差。

他将心里的打算一一说出来，听得大家连连点头，陈孝珍更是激动得脸庞泛光，要是真如谢景行所说，这门生意做起来后，大富大贵不行，却也再不用担心他们一家的生计了。

谢景行扫了一圈院子里的人，去宁和镇上有正事，需要赶路来回，谢定安刚能下床，周宁放心不下谢定安和谢景君、谢若，都不能陪他去，只有周忠义最适合。

谢景行打算叫上周忠义一起，周广德先站起身，“走吧，景娃，我陪你一起去。”

周忠义刚刚看出谢景行的打算，都已经半站起身，却被周广德打断动作，只能又坐了回去。

院子里的人都不愚笨，不需多想便懂了周广德的想法，周宁不好多说，可谢定安却没啥顾虑，立即起身，说：“岳父，都是一家人，根本不用……”

周广德没等他把话说完，抬手制止了他未尽的话。

他知道谢定安家里几人都没想瞒他们，不然也不会趁他们都还在院子里时，当众说出来。

不出意外的话，这门生意就是谢家以后安身立命的根本，周宁现下身体不好，谢定安也才受了伤，谢景君和谢若更是早产儿，要把他们平安健康养大，不知要费多少心力，银钱更是少不得。

这样看来，原来最让人操心的谢景行，居然成了谢家最让人放心的。

就算谢家人不藏私，可做赚钱的本事，他们无论如何，也不能心安理得地学，“定安，我知晓你心中想法，可‘丁是丁，卯是卯’，我周家人以仁义立家，这等平白学人手艺的事情，周家人不能做。”

谢定安看周广德坚决的神情，一时没有说出话，周广德都这样说了，难道他还一定让他们学，破坏他们立家的‘仁义’二字吗？

可他心里却不赞同。

谢景行也不觉得周家人会做出不好的事情，而且，他心里并没将这些方子看得太重，直接问：“外祖父，只有我家这点人定然忙不过来，到时候还是需要你们帮忙，难道我家要舍了你们，去找外人不成？而且方子也不是去买点东西就能弄明白，我做的时候你们避着点不就行了？”

周广德思忖几息，他也不是那种固执得不撞南墙不回头的人，听谢景行这么一说，转瞬明白过来。

可他也没有坐回去，而是说：“那就让忠义陪你去，刚听你说还需要糯米，还是需要去借牛车，来回方便些。”

陈孝珍也起身，“家里花生和芝麻都有，我去拿些过来。”

大家都这么积极，谢景行不禁也想着节省些时间，“还需要阿爹蒸一锅米饭，水别放太多，要干一些。

不知道家里有没有舂，可以先将芝麻和花生炒熟后，磨点芝麻粉和花生粉，晚上就可以做花生、芝麻汤圆。”

“上面有，看来我们动作得快些，才能早点尝尝这花生、芝麻汤圆到底是什么味道。”

陈孝珍也不是没吃过汤圆，他们这边糯米种得少，可还是有些人家里种出来卖。

以往吃的汤圆里面都是包些剁碎后加了油的萝卜、白菜，家里条件好的，倒也会往里面掺肉，吃着味道是不错。

可一方水土一方人，其他州府她没去过，通州府却是更常吃饺子，汤圆吃得少。

听了谢景行的描述，陈孝珍这样一大把年纪的人，不免也带上些好奇期盼，就当是吃稀奇，而且做出的汤圆还是甜的，谁不爱吃甜的呢？

谢景行和周忠义到了宁河镇直奔天下商行，据他所知，天下商行卖的东西最多，也最齐全，价格还合适。

照着脑袋里的清单将东西买全，也没花太多时间，倒是挑选酒曲费了些功夫，要做醪糟，最好是挑选毛霉酒曲，成色好的毛霉酒曲才能使淀粉更好的糖化和发酵，再多注意下发酵的时间，就可以得到澄透清亮，美味可口的醪糟了。

糯米价格有点出乎谢景行意料，只比大米的价格贵了一文，秋收后不少人卖粮，大米八文一斤，糯米只需九文。

白糖却是贵得离谱，居然要八十文一斤，比红糖都贵了一倍，难怪大炎朝百姓少能吃糖，就是谢景行听见这价格都受到了惊吓，更遑论普通百姓，有几人吃得起？

赶着牛车来回，很快就到了家。

周忠义将牛车上的东西全搬进谢家厨房，先去还了牛车。

芝麻粉和花生粉早已磨好，分别用陶碗装了放在案板上，可现在也不能立即就做，还得先将糯米磨成粉。

谢家没有石磨，谢景行只能拎着糯米去了周家，大家一起，没费多大功夫就把糯米粉磨好，这时才算是将准备工作全部完成。

回到谢家厨房，谢景行开始调芝麻馅和花生馅，这个简单，往里面加些猪油和白糖，猪油是半凝固状态，谢景行先洗净手，用手慢慢揉，将其化开，和芝麻粉、花生粉一起混匀，等到馅料能搓成团就可以了。

一时兴起，谢景行还做了芝麻花生一起的，大家可以选择最好吃的出来，到时候好决定卖哪种。

周宁等人在一边等着，这时谢景行才教他们将馅料搓成小团放在一边，这边暂时就用不上他了。

接着，他带着谢定安去揉糯米粉，这活需要力气，还得是谢定安上手才成。

把糯米粉和木薯淀粉按十比一的比例，放在木盆中

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