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第23章 处暑吃酸梅鸭（第3页）

买回鸭腿，岳沉很仔细的将鸭腿上遗留的毛都清理干净后再清洗一番。

“用老抽染色备用。”

穆玖昀把老抽递给岳沉。

腌上鸭腿后便是调酱汁：酸梅酱4勺、老抽2勺、生抽2勺、黄酒2勺、醋2勺、盐适量。

本来还应该加两勺耗油，可这个年代还没有耗油，穆玖昀便让多放些盐。

“耗油？”

岳沉边调酱汁边竖着耳朵：“那是什么调料？”

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“鲜味调料，十分鲜香，有机会教你做。”

穆玖昀言简意赅道。

“有机会！

一定有机会！”

岳沉道：“穆师傅放心，我一定好好学！”

“那再给我敲一下？”

穆玖昀调侃道。

“敲呀，我挺得住！”

岳沉竟直接把脸伸过来。

两人离得近，穆玖昀清晰的看到他明亮的眼眸中自己的身影，突然就有点下不去手了怎么回事？

“赶紧去炒姜蒜。”

穆玖昀将他的额头推开。

热锅倒油，姜蒜下锅，香味飞快迸发出来。

待到有足够香味，便将姜蒜盛出来，用剩余的油煎鸭腿。

“小火煎至金黄色后就能翻面了。”

穆玖昀说道。

“好！”

岳沉的手很稳，调整火苗也十分娴熟。

“你热不热，不如直接告诉我后面怎么做，我自己做，你别在厨房受热了。”

岳沉又道。

穆玖昀觉得有道理，便告诉他：“之后把调好的酱汁并取出来的姜蒜倒进去，再加一大碗水，小火焖煮两刻钟，再大火收汁就能取出装盘。

记得切块。”

“放心吧。”

岳沉一手稳稳煎鸭腿，一手挥着让穆玖昀出去。

穆玖昀走出厨房，回头看一眼，就见阳光从窗户照进来，洒了岳沉满身，他像是浑身裹了一层光晕，鸭腿蒸腾起来的热气又让这画面多一层朦胧温馨。

岁月静好这个词就又跑进穆玖昀的脑海里。

他立刻转身离去，同时摇头将那个荒谬的词语赶出脑海。

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